官方消息
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Banchouan
(番丁庵)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
メニューが豊富で人気の蕎麦屋さん
気になり続けて半年程、遂にランチで初訪問。2018年2月に現店舗に移転されたようで、外観内観共にとても綺麗な和風の佇まいです。
お昼時に伺ったので店内結構混み合っていましたが、1人だったこともありすんなり入店できました。
普通のそばを注文しようかなとぼんやり考えていましたが、想像以上にメニューが豊富でかなり悩まされました。考えた挙句近くの人が注文したてんぷらせいろ1080円を注文。
しばし待ってそば到着。蕎麦がもう少し多ければ嬉しいけどこんなもんでしょうか。
硬めの食感の蕎麦です。美味い。蕎麦に海苔の組合せがとても好きなのでその点でも嬉しいです。
天ぷらは揚げたてで、ベタベタ感もなくこちらもかなり美味い。最後につゆを蕎麦湯で割って大満足。
色んなメニューがあって興味をそそられますし、美味しかったのでまた来たいです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Banchouan（Banchouan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日本酒 |
| 預約・查詢 |
0178-22-7767 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県八戸市番町8-4 キムタクビル1F |
| 交通方式 |
本八戸駅より徒歩１５分 距离本八戶 570 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ カウンター５席、テーブル３０席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1991.5.8 |
| 店鋪公關 |
こだわりの蕎麦が活きるシャレた空間。酒と肴に手打ち蕎麦。
北海道摩周産の石臼で挽いた全粒粉を使用し、そば粉９割＋割り粉１割と冷水で打つそばです。醤油は奥多摩、昆布は北海道南真昆布、節は土佐の枯れ節、みりんは昔仕込み本みりん、化学調味料、添加物は使用していない安全安心なそばです。 「酒と肴に〆はそば」と言うように、日本酒３０種、焼酎、ワイン、ビールなど取り揃え、酒肴も和食、洋食、ちょっぴり中華など創作料理があり、お酒を存分に楽しめます。 |
休日の11:30頃に訪問しました。専用駐車場は無いので、近隣のコインパーキングに止めました。中心街は駐車場があるところほとんど無いので、そこが少しネックです。
まだ早いから大丈夫かなと思ってましたが、意外と混んでて4組くらいお客さんが入ってました。
海老天丼セット 1120円にしました。
15分くらいだったかなと思いますが、到着。
蕎麦やつゆはまずまずに思えましたが、天丼のタレがいかんせんあまり好みではなかったです。色から分かるように焦げたような風味と言いますか、そういう味なんでしょうけど、これじゃない…と感じました。
でも、店内の雰囲気や店員さんの対応が柔らかくて、日曜営業してくれていますし良いお店だと思います。