官方消息
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Banchouan
(番丁庵)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Banchouan（Banchouan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日本酒 |
| 預約・查詢 |
0178-22-7767 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県八戸市番町8-4 キムタクビル1F |
| 交通方式 |
本八戸駅より徒歩１５分 距离本八戶 570 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ カウンター５席、テーブル３０席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1991.5.8 |
| 店鋪公關 |
こだわりの蕎麦が活きるシャレた空間。酒と肴に手打ち蕎麦。
北海道摩周産の石臼で挽いた全粒粉を使用し、そば粉９割＋割り粉１割と冷水で打つそばです。醤油は奥多摩、昆布は北海道南真昆布、節は土佐の枯れ節、みりんは昔仕込み本みりん、化学調味料、添加物は使用していない安全安心なそばです。 「酒と肴に〆はそば」と言うように、日本酒３０種、焼酎、ワイン、ビールなど取り揃え、酒肴も和食、洋食、ちょっぴり中華など創作料理があり、お酒を存分に楽しめます。 |
上京の為、八戸駅まで送ってもらうついでに
いっしょにランチしようとお邪魔したのは
八戸氏役所も近いところで営まれる 番丁庵さん
家内行きつけの百貨店が近い事もあり
移転前は ちょくちょくお邪魔させていただいていましたが
移転後は すっかりご無沙汰してしまい 初めての訪問です
店内は落ち着いた雰囲気で
ちょっとした少なめのカウンター席とテーブル席
おつまみメニューも用意されているので
夜は しっとりと地酒で楽しめそうです
今日は 家内がこれから十和田市に帰るため運転するので
いつもと逆で僕がビールを
家内はノンアルで我慢です
いただいたのは １４５０円の特上天丼セット
天丼と お蕎麦のセットです
家内は 冷たい天ぷら蕎麦のチョイス
食後に2人でシャーベットをいただきフィニッシュ
蕎麦は打ち立てで 適度なコシを残した喉ごしの良い蕎麦
しっかりと取った出汁の汁も味わい深い仕上がりで
天丼は 海老、穴子、烏賊、茄子、ピーマンがサクッと揚げられ
色黒のタレを纏いなかなかの仕上がり
家内のお蕎麦は ドーンと海老が1尾と茄子などお野菜がのり
大根おろしがアクセントで サッパリといただけたようでした
ラーメン文化の青森県
蕎麦屋さんや天ぷら屋さんも少ないので
八戸市の中心部でお蕎麦が頂きたくなったときは
利用しやすいお店になるかもしれませんね
美味しくいただきました
ご馳走さまでした