Moriki
(もりき)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Moriki
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0178-27-3001 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県八戸市櫛引寺沢3-1 |
| 交通方式 |
距离北高岩 2,090 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ テーブル8席、お座敷8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
この前、ネットで調べ物をしていたら
おいしそうな蕎麦屋さんがあるのを発見
いてもたってもいられなくなり
レッツゴ〜
住所：青森県八戸市櫛引寺沢3-1
TEL：0178-27-3001
営業時間：11：00〜15：00
定休日：月・火
駐車場：３〜４台くらい
大きな地図で見る
ネットでも書いてあったが
自衛官を定年されて
セカンドライフで蕎麦屋を営業しているとのこと
だからってことはないが
店自体は自宅を改良して
蕎麦を提供しているといった感じ
おじゃましま〜〜す。
とても品のよさそうな奥様に
注文したのは二八そばと十割そばを一枚づつ
ちょっと食べすぎかなって思ったけれども
どちらも比べてみなければわからない
各々１６０ｇで７００円しめて１４００円
ちょっと奮発しすぎか？
ま、そんなことはどうでもよくって
最初にきたのは二八そば
入れ物のせいだろうか見た目
それほど量は多く感じない
しかしながら思った以上に下げ底で
少ないなって思えるほどではなかった
ついてきた芋と薬味を撮影してみる（笑）
芋をハミハミして
蕎麦をズルズルすする。
味を確認したところで
薬味を投入して
再び垂との調和を楽しむ
ズルズルズル〜〜〜
うるさいっちゅうの（笑）
蕎麦を箸に取り垂の中に浸す
軽くつけ過ぎちゃっているのは
撮影に使用するため
おいすぃ〜〜
ってすすっていればあっというもの完食
軽く蕎麦湯っちゃって
いたら十割そばの登場・・・
一体全体二八と十割の違いは発見できるのかあぁ
ズルズルハミハミ
正直ってあまりよくわからなかったが
強いて言うならば舌触りと喉越しの良さ
また、噛み応えなども
どちらかというと二八そばの方が
食感がよろしい。
十割は十割で
垂の味を充分に引き出してくれるようで
蕎麦の美味しさよりも垂の美味さを
助演してくれるようなお奥深さを感じた。
いずれにしましても
蕎麦の良さを引き出すのが目的か？
はたまた垂の良さを感じるのが目的か？
目的によって自分の欲する蕎麦のタイプを選んでみるのも悪くないかなって感じました。
帰る時には蕎麦湯も全部飲みほしたので
お腹一杯ご馳走様でした〜。