官方消息
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Horumom butaya
(ホルモン豚屋)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Horumom butaya（Horumom butaya）
|
|---|---|
| 類型 | 烤內臟、拉麵、大腸火鍋 |
| 預約・查詢 |
0178-24-9393 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県八戸市六日町35 アイエスビル 1F |
| 交通方式 |
距离本八戶 893 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2010.2.1 |
| 店鋪公關 |
地元、とわだ産林大豚（りんにんとん）
青森県産りんごとにんにくを飼料として飼育した林大豚（りんにんとん）は、脂身の苦手な方でもたっぷり美味しくたべれます。ホルモン焼きも今までのホルモンの常識をくつがえした味をお楽しみいただけると思います。 豚足スープを使った お野菜、コラーゲンたっぷりの白鍋 自家製キムチをたっぷり使った赤鍋、豚屋ラーメンは一度ご賞味あれ！ |
遅い時間に着いた本八戸。さてラーメンくらいはと思うも近くに開いている店がなく（居酒屋はたくさん開いてた）、焼肉ホルモン屋だけどラーメン置いてあるとの口コミを見てやってきた「ホルモン豚屋」。まぁとはいえ、焼肉屋来たら頼んじゃうよね、肉。
ビールとともに生ラム、シロコロ、豚トロ、上ホルモン、サガリといただくけど……え、待って、生ラムめちゃくちゃ美味い。臭みゼロで柔らかお肉、さらにタレの味も相まって大変美味。で、豚ホルモンもめっちゃ美味い。特に豚トロとサガリは特筆の逸品で、ビールが進みまくる。
なんでも豚は「林大豚（りんにんとん）」なる十和田で飼育されているもので、青森県産林檎とニンニクを餌にしているのだとか。
味付けを選ぶ時に店員さんにオススメを聞いたら、ウチはタレが自慢ですとのことでタレ味にしたが、なるほど肉自体に加えて漬け込むタレも美味いのだな。
そんなこんなでパクパク食べて、ビールに合いまくるのてごくごく飲んだら中ジョッキ4杯。これなら飲み放題にしてもよかったな。
肝心のラーメンは、聞いたらあまり出ないので基本的に今はやってなく、前日までに言ってくれれば準備します、とのことで残念&断念。
や、それでも思いもよらぬ美味いホルモンを堪能できたので大満足。