八戸せんべい汁＆焼ガキ : Yakudake Hassho Kusenta

「八食センター」へ。
魅力的な飲食店や、販売店が軒を連ねます。
築地場外市場に似ている、と言った方が分りやすいかも。
やってきたのは、炭火で海鮮類を焼く「屋久岳」

店名は、「やくだけ」ですか。
洒落が効いてます。
香ばしい魚介の香りを嗅がされては、我慢できません。
イートインスペースのテーブルs席を確保し、オーダー。
まずは、八戸せんべい汁300円。
そして、焼ガキ300円。
席で待っていると、熱々の出来立てを運んできてくれます。
八戸せんべい汁は、地元の郷土料理。
鶏肉、エノキ、ナメコ、ネギ、ゴボウ、ニンジン、ダイコンなどなどがタップリ。
そこに、名物・南部せんべいが、程よく蕩けて入ってます。
熱々をフウフウしながら、ズズズイと完食。
うんうん、旨しですなあ。
そして、冷めないうちに焼ガキに突撃。
程よく火が通っています。
レモン汁の香りと、磯の香りが、口いっぱいに浩がします。
プニョプニョした食感が愉悦。
残ったスープも忘れずに飲み干します。
あああ、美味し。
これ、レモンをしビっていますが、焼味噌で食べても美味しいだろうなあ( ´∀｀ )ぽん