官方消息
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Oryouri Nanakusa
(お料理 七草)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oryouri Nanakusa（Oryouri Nanakusa）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、壽喜燒、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
0178-44-7793 |
| 可供預訂 |
僅限預約
県外からいらっしゃるお客様 |
| 地址 |
青森県八戸市番町3 NCビル 1F |
| 交通方式 |
交通方式JR八戶線“本八戶站”步行10分鐘。在與原三春屋背面IMARCA酒店相鄰的建築用地的一樓。 距离本八戶 723 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810554340548 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
夜のみサービス料5% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 請詢問。 |
| 停車場 |
不可能 附近有收費停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
請咨詢兒童菜單的店鋪。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.3.12 |
| 備註 |
招待朋友朋友重要的時間椅子座位單間非常舒適請用於辦喜事或法事、見面會等各種用途周日節慶請根據人數咨詢營業帶孩子的客人請在咨詢的基礎上預約為了讓客人滿意，我們恭候您的預約 |
| 店鋪公關 |
在充滿氣質的上等日式現代空間中，盡享使用全國精選時令食材的懷石料理
在“Ryori Nanakusa”，您可以品嚐到使用嚴選時令食材烹調的正宗日本料理套餐店內裝潢風格以黑色為主色調，屬於現代日式風格。當您與親人招待或共進晚餐時，您可以在安靜的私人房間中享用食物和飲料，而不必擔心其他人。我們推薦您可以享用優質“寿喜烧牛肉”的“壽喜燒懷石套餐”，以及使用嚴選食材的“內草特選主廚搭配套餐”。 ，保證您度過一段特別的時光。 |
路線バスで八戸から本八戸に到着。
まだ當店の開店時間まで早いのもあったのでcoworking cafe estacionで1時間弱時間をつぶす。
一人だと1時間でも長く感じるけど友人と二人だとあっという間の時間でした。
そして予約よりちょっと早めの時間でしたが當店へ向かいます。
なんと言っても今回は超常連の友人の計らいでお店を開けてもらってます。何とも凄い❗
お店の場所は本八戸のメインストリートから一本駅側のちょっと寂しい通り、見た感じはオフィスビルの1階にあって、おお～こんなところなんだ～って思っちゃいました。
靴を脱いでお店に入るとすべてが個室になってて、色々使えそうなお店になってます。
自分のイメージはカウンターがあって個室かと思ってましたが違いました。
まずは店主の伊東さんとご挨拶。
SNSではフォローして拝見していましたが、お会いするのは初めて！
元々埼玉県さいたま市ご出身で奥様の出身もあってこちらに移住されたとの事。
そういった意味ではこの辺りの料理屋さんとは気合が全く違います。
さてお料理のスタートになります～
まずはお疲れ様のYEBISUの生ビールで乾杯しちゃいますぞ～
キリっと冷えてて旨い事！
そして1品目が出てきました。
ほう葉で包まれていて中にな何が入っているんだろうと言うわくわく感がたまりません。
そしてほう葉を開けてみると、中に牛乳でつくられた峰岡豆富、赤い近江蒟蒻､そしてニシンの山椒漬､ たこの桜煮、そして倉石牛の和風ローストビーフ、オイルサーディンが入ってました。
こりゃ～酒が進んじゃうに決まっているじゃないですか。
なのでビールは一気に飲んじゃって日本酒にスイッチします。
そして椀物が出てきます。
淡路島産の梅雨鱧を使ったものでジュンサイがアクセントになってました。
鱧から出る出汁の旨さと相まってこれまた良い感じなんです。
そして刺し物は八戸産の殻付きの雲丹！！ビジュアルだけでも凄すぎます。
ビジュアル通りの旨さに決まってるじゃないですか～！
それと八戸産のメジマグロ、陸奥湾産立貝柱､八戸産真鯛、ヤリイカが鮑の貝殻の中に入ってます。
メジマグロはとろける旨さ、貝柱は濃厚な味わいがまた良いです。ヤリイカは甘いですね～
真鯛もプリプリで美味しかったです。それに目抜の魚卵添えと鯨の鹿子。酒が進みに決まっているです。
お口直しにうすい豆の摺り流しを頂きます。口の中がすっきりとさせてくれます。
そして焼物は一夜干しされたノドグロの唐墨焼を刻んだ奈良漬が入ったクリームチーズと一緒に頂くと言う変化球～
この組み合わせ最高じゃないですか～！！
揚げ物は天然クルマエビの春巻きを自家製の雲丹塩で頂きます。
春巻きのサクサクさとクルマエビの甘さが口いっぱいに広がります。
雲丹塩がクルマエビの味を更に濃くしてくれると言うか、旨いの一言です。
そしてメインは八戸産鮑を使ったもので鮑がたっぷり、そして倉石牛のサーロインまで入ってます。サマートリュフと卵黄がかかってて、こりゃ～痛風まっしぐらな味わいでした。
〆のご飯は梅雨鱧の炊込みごはん。そりゃ～旨いでしょって感じでした。
椀物は天然真鯛と大根のあら汁。これが炊き込みご飯とマッチします。
デザートは珈琲ゼリーと果物（パイン、オレンジ）が入ったもので口の中をすっきりとさせてくれました。
いや～旨かった、凄かった。友人には感謝感謝です。
お酒のチョイスと言い流石としか言えない満足感でした。
また八戸に行く際には是非こちらには立ち寄りたいお店かと思います。
おススメのお店ですよ～～～！