官方消息
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店名 |
Oryouri Nanakusa(Oryouri Nanakusa)
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類型 | 日本料理、壽喜燒、郷土料理 |
預約・查詢 |
0178-44-7793 |
可供預訂 |
僅限預約
県外からいらっしゃるお客様 |
地址 |
青森県八戸市番町3 NCビル 1F |
交通方式 |
交通方式JR八戶線“本八戶站”步行10分鐘。在與原三春屋背面IMARCA酒店相鄰的建築用地的一樓。 距离本八戶 723 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810554340548 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
夜のみサービス料5% |
座位數 |
20 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 請詢問。 |
停車場 |
不可能 附近有收費停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童
請咨詢兒童菜單的店鋪。 |
網站 | |
開店日 |
2007.3.12 |
備註 |
招待朋友朋友重要的時間椅子座位單間非常舒適請用於辦喜事或法事、見面會等各種用途周日節慶請根據人數咨詢營業帶孩子的客人請在咨詢的基礎上預約為了讓客人滿意,我們恭候您的預約 |
店鋪公關 |
在充滿氣質的上等日式現代空間中,盡享使用全國精選時令食材的懷石料理
在“Ryori Nanakusa”,您可以品嚐到使用嚴選時令食材烹調的正宗日本料理套餐店內裝潢風格以黑色為主色調,屬於現代日式風格。當您與親人招待或共進晚餐時,您可以在安靜的私人房間中享用食物和飲料,而不必擔心其他人。我們推薦您可以享用優質“寿喜烧牛肉”的“壽喜燒懷石套餐”,以及使用嚴選食材的“內草特選主廚搭配套餐”。 ,保證您度過一段特別的時光。 |
◆出色の一皿 あぶらぼうの胡麻酢和え
あぶらぼうは
”あぶらぼうず”とも云うカサゴ目の深海魚だが、
名前の通り脂の乗っている白身魚として知られる。
普通に頂くと
美味しいが脂の強さもかなり感じる味。
この一皿が秀逸なのは、
あぶらぼうの豊満な旨みに
カラスミのねっちりしたコク味を重ねつつ、
胡麻酢のまったり感は有りつつも酢の酸味で後口をもったりさせない
絶妙の調味合わせになっていること。
加えてカボチャやインゲンを細かく刻んだチップスも
乾いた食感の好いアクセントになっている。
派手さは無いが好い仕事の
まさにこの店そのものを象徴するような一皿だった。
◆今回のお品書き
先付け:くるみ豆腐 トマトのレモン煮 煮鮑 鰊の醤油漬け
天使の海老のキャビア乗せ 牛チーズ 近江こんにゃく
お造り:平目 かさご 目地鮪の中トロ 帆立
あおもり倉石牛の朴葉味噌焼き
あぶらぼうの胡麻酢和え
イクラと蟹ともずく酢のとろろがけ
雲丹の土鍋ご飯 しじみ汁 香の物
桃とパインのゼリー寄せ 葡萄
+瓶ビール1本、日本酒1合(を2人で)、芋焼酎1杯
(昼)11800円/人
◆この店の楽しみ方
<プロフ>
和食一筋35年のキャリアで
奈良の懐石料理の西大和 さえきでは二番手を務めた
伊東広通さんによる割烹。
食べログの日本料理EASTの百名店に当たる。
<注 文>
今回注文のランチの特選会席は9900円。
ドリンクはビール800円より、日本酒990円より、焼酎770円より。
<雰囲気>
ビル1階の意外なロケーションの店。
全席個室の落ち着いた環境で食事が楽しめる。
◆情報出典
Testarossaさんのレビュー
ご馳走さまでした〜