地鶏の旨味がたっぷりの鶏ラーメン : Men Seiten

この日は、八戸に新しく出来たラーメン屋さんにやって来ました。この日はプレオープンでメニューは醤油と塩のみでした。お店は前に唐揚げのお店のそらまめさんがあったところですね。
お店に着いた時は待ちは無し、先客は３人ですね。
お店の前に駐車場があります。車を停めて店内に入りカウンター席に座ります。あとはテーブル席もありますね。

今回はプレオープンと言うことでしおラーメンを注文しました。しばらくするとラーメンが到着、綺麗な琥珀色のスープを一口、塩の甘さと鶏の旨味がじんわり、これは旨い！　さすが地鶏ラーメン会のお店でですね。福島の伊達屋さんなんかも確か入ってた気がします。
麺は細麺の縮れが入った麺で、スープとよく合ってますね。

トッピングはチャーシューと穂先メンマ、海苔です。
チャーシューは柔らかくて食べると崩れます。醤油の味付けがちょうど良くて、チャーシューご飯にしたいですね。メンマはコリコリでした。
いや〜　美味しかったです。
まだプレオープンとの事なのでこれからの展開が楽しみですね。次は醤油を食べて見たいと思います。