Honkon Dainingu
(香港ダイニング)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
5,000円のコースで、できる限りの香港料理を…『香港ダイニング』
【2017/4】
県外からＬ様が来八されるので、幹事は私。練馬特派員も、いない事なので私が全て飲食店選びをしなくてはならない。メインは、八戸の『カーサデルチーボ』さん。さすがに八戸だけだとしんどいので、十和田も候補に。十和田の大学通りにお店を構える當店、『香港ダイニング』さんは、友人も高評価しておりコースを頼んでみようという事に。今回は、5,000円にしてその金額でできる限りの香港料理を食べたいとリクエスト。最初に供されたのは、『前菜盛り合わせ』。コリコリ食感がたまらない『塩クラゲ』や豚の焼き物『シュウヨウ』、『鴨ロースト』に『ピータン』、鯵の和え物。次に『フカヒレと衣笠茸の蒸し餃子のスープ』。次に、『笠子と金針菜の炒め物』点心は、３種類。『とびっこ焼売』『フカヒレ蒸し餃子』『海老蒸し餃子』。お好みで香港タバスコをつけて食べます。私が、無類の内臓好きを知っていたかのような『鶏足の豆豉蒸し』、當店を選んで良かったと思わせる感動の一品。最後にデザートで終了。やはり、『高森睦夫』シェフの本当の実力は食べ手側が引き出さなければならないと思った佳店、それが『香港ダイニング』である。
周富徳氏の魂を受け継ぐ、広東料理…『香港ダイニング』
【2017/3】
金額だけ見ると、十和田では高級店かもしれない。その皿に宿る技術等も見て欲しい。と、私は考える。安いに越したことはないが、それまでの料理！安いと安いなりに比例してしまう。つい先日、県外の友の注文の仕方が気になり、あまり客席には出ない高森睦夫シェフとお話ししたそうだ。ジェラシーを感じた私も通って遂にお話しすることができた。シェフは、炎の料理人として一世風靡した、故 周富徳氏の元で腕を振るわれた方。多分、やる気出させれば凄い店になるんだろうなと、勝手な妄想をして、その友とコース料理を頼もうと心に決めたのである。本日は、石焼き海鮮チャーハンと春巻き、唐揚げを食べて頑張りましょう。ごちそうさまでした。
県南地方の中華の中ではまともかもしれません。
【2016/11】
いつも美味しい中華を食べたいのですが頭を悩ませます。
無いに等しいので、私は比較的好きな香港ダイニングさんへ行きます。
やはり、中華メニューというとマニュアルメニュー的なものしか載ってないグランドメニューだけのお店がほとんどです。
周富徳氏の下で修業された高森シェフは実力もあるはずです。
しかし、地方田舎の現実に直面し力を充分に発揮できないのが現状です。
いつかは本気度MAXの香港料理食べてみたいです。ごちそうさまでした。
十和田の高級中華
【2016/9】
十和田としては高めの値段設定。
だが、たまに行きたくなる私。
今度は、人集めて高級食材でも食べようかしら。
ごちそうさまでした。
【2016/4】
久しぶりに行きました。
優しめの中華です。
ご馳走様でした。
【2015/1】
ランチにお邪魔しました。
ランチメニューも、あったんですが
アラカルトにしました。
鶏と葱のつゆそば
ピリ辛チーズ春巻
焼きにらまんじゅう
ごちそうさまでした。
仕事が休みになり、暇で昼飯どこに行こうか
考えて、久しぶりに香港ダイニングさんへ。
珍しく、劇込みの時に行きました。
五人でお邪魔しました。
予約しておいてよかった。
アラカルトで頼みました。
お酒も入り、結構金額行きましたので
コースにしたほうがよかった。
反省です。
料理も美味しかったし、満足でした。
ごちそうさまでした。
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海老のチリソース
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チャーハンについてきたトマトスープ
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牛挽肉と高菜のチャーハン
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ズワイガニ入りオムレツ香港風
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豚肉の大きなシューマイ
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五目入り春巻き
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海老と季節野菜の炒め
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若鶏の唐揚げ
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海老入り中華丼
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ミニスープ
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牛挽肉と高菜のチャーハン
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特製フカヒレ蒸し餃子
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香港エビ蒸し餃子
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さっぱり杏仁豆腐
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香港名物デザート 亀ゼリー
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ピータン
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海老あんかけ焼きそば
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特製大きな焼き餃子
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マンゴープリン
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蒸し鶏と葱のピリ辛つゆそば
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ピリ辛チーズ入り春巻き
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焼きニラまんじゅう
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Honkon Dainingu
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|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
0176-27-1245 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県十和田市東二十三番町6-4 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
【2017/8】
何気に地元にいながら、久しぶりになった『香港ダイニング』さん。私は、基本おひとりさまなので中華のコースにハードルが高し。同じ方向性を持った方じゃないと難しいので、一人が多いです。県外から友人が来た前回は初めてのコースを食べ、十和田にもクオリティ高いお店がある喜びに感動。次もお願いしたいです。今回、久しぶりに行ったら『冷やし麺』がありました。私は『冷やし中華』が嫌いなので『冷やし坦々麺』を。ごちそうさまでした。