店名 |
Ganso Shijimi Ramen Wakayama
|
---|---|
類型 | 食堂、海鮮、拉麵 |
0173-62-2357 |
|
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
青森県五所川原市十三羽黒崎133-22 |
交通方式 |
車 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
可能的 |
---|---|
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂 |
料理 |
對魚類料理講究 |
---|
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
青森旅行3日目。レンタカー借りて、ホテル(鰺ヶ沢 ロックウッド)からいろいろ巡り、昼ごはんの時間に十三湖に到着。平日の12時ころ着きましたが店内は客はゼロ。我々4人とも『特選しじみラーメン』1150円を選択。正解でした。
一口目は『アレ⁈』と思うくらい薄い。麺は細麺ストレート。スープが絡みにくい上にアッサリ味なので、エンストおこしている。しかし!ここから巻き返す。啜れば啜るほど加算される旨み、なるほど、こうやって味わうのだ。
一緒に頼んだ『しじみバター炒め』味が濃い!しじみの旨みが凝縮してる。試しにこのスープにラーメンの麺をつけて食べると旨い!
アッサリしじみラーメンはこのまま残して欲しいが、新たに『濃厚しじみ混ぜ麺』作って欲しい。麺は中太ちぢれ麺で。