Kaseno Ramen Ya
(嘉瀬のラーメン家)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaseno Ramen Ya
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
青森県五所川原市金木町嘉瀬雲雀野39-2 |
| 交通方式 |
自家用車 距离嘉瀨 142 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
5 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
２０１５年７月初訪問
仕事で五所川原へ
毎回エルムで適当に食べてお終いだったので、食べログをポチッと。で、こちらの店へ。
ナビに住所を入れると五所川原から１０キロ。
なかなか遠いなぁ〜。滅多に行けないし、
「頑張っていこー」
１３時３０分に到着。先客は子連れの４人家族。最後の１席を確保〜ナイス⤴︎
「醤油ラーメン」７００円
店員さんから「時間がかかりますので」とのコト
待ってる間にキョロキョロ。
「撮影禁止」
そういえば外にも書いてた…
そして店内に「はじめての方へ」という張り紙
簡略するとマナーを守りなさい。という内容。
「ラーメンのみの撮影はOK」とも記載。
待つコト２５分、やっと着丼です。
スープ
淡い煮干味。酸味と他の旨味も絡まって美味い！
これはレベル高い‼︎
他には無い味。遠路はるばる来た甲斐ありました。
麺
細麺ストレート。弾力強め。固さも丁度良い感じです。先ほどの張り紙に、
「麺の固さは受け付けない」とのこと
チャーシュー
鶏肉。肉の繊維を感じる固さ。これも美味いなァ
後はネギだけで具はありません。
想像以上の待ち時間でしたが、それに答える完成度の高いラーメンでした。ただ子連れには不向きですね。先客の子供達は飽きて、
「眠いよぉー」を連呼して可哀想でした。
また化学調味料なしで、この旨さを出すのは素晴らしい〜の一言。店主のこだわりが感じられましたね。
是非再訪したいのですが、場所的に用事がありませんので、次回はいつ行けるか分かりません。でも塩は食べたいですねー
ご馳走様でした。