2024初角中！ : Nidaime Kadonaka Chuukasobaten

久々に訪問、実は正月三ヶ日に一度訪問を試みるも休んでて、ちょっと経ってからの訪問になりました。

土曜日だけあって、店内は10時40分くらいなのにやや混み、カウンターは空きがあり、待ちなし着席
オーダーは久々だったので、オーソドックスに中華そばでここんところ豚塩や、背脂なんかを食べてたので、久々に普通をψ(｀∇´)ψ

スープは熱々は相変わらず、寒い日なのであったまるぅ。細麺がコクのあるあっさりスープによく絡む。普通の中華そばだけどチャーシューは小さいのが10枚ほど入ってる。特に肉ましの必要なし。

とても美味しかったです。ご馳走様。
次回はやっぱりもう一回豚塩食べようかなぁ。

新メニューの豚塩を食べに訪問、久々にくると結構メニューが増えてるなぁ

ちょうどお昼に訪問、寒いのもあって店内は混み混み。あったかいのが食べたいのがよく分かる〜。

さて塩味は、いかがかな？っと、出汁は醤油と同じかな〜。タレが塩になったんだけど、背脂たっぷりの割には、あっさりしていてコクがある。ん〜うまい。熱々だし寒い日には最高。
角中さんは普通のを頼んでもチャーシューがかなり多めに入ってる。だから肉増しとかは必要ない。
ん〜、食べ進めていくとちょっとしょっぱい感が増してくる。もうちょい薄めでも、良いかもね〜
(o^^o)ﾃﾞﾓｵｲｼｲ

美味しかったです。塩の時にはライスが必須だな。
また来ます。ご馳走様でした。

お盆中、その前後は結構混んでてなかなかはいれなかった。今日は空いてる、いざ突入〜。

いつもは、あっさりをオーダーしてましたが、久々に背脂中華をオーダー。ちょっと脂身補給気分(*´-`)

時間は二時ごろ、先客は二組、待ちなし着席、ニ〜三分でチャクラー。スタッフさん挨拶良し、相変わらず　(^^)vﾅｲｽ　という感じ。

スープから一口、背脂が浮いててスープは熱々、久しぶりの訪問ですが、やっぱり美味しい。(●´ω｀●)ｳﾏｰ
麺を一口と、思ったらありゃ？チャーシューの下にもやしが、具材増やしたのかなぁ？確か前はもやしがなかったような気がする。
これはこれで良い、細麺なので麺にもやしが絡む、チャーシューと、もやしが絡んだ麺を口に運ぶ、チャーシューの肉感と、もやしのシャキシャキと、麺のシコシコ感を一気に味わう(๑>◡<๑)ｼﾌｸﾅｰﾘｰ

美味しかったです。ご馳走様でした。(￣^￣)ゞﾖﾊﾏﾝｿﾞｸｼﾞｬ

そういえば、つけ中華が新しくメニューに追加されてました。私は余りつけ麺系は食べないですが、いかがなもんでしょうね。
d(￣ ￣)ﾁﾄｷﾆﾅﾙ　ｷｮｳｺﾉｺﾞﾛ

今週は全国各地で真夏日の日があるという、五月としては珍しいし！暑かった(^^;;ｱｾﾀﾞﾗｹ
しかし、あけるとやや肌寒い今日この頃。
こんな日はもち、あっついスープの朝ラーだろうと
やってきました。角中さん。

久しぶりで、醤油ラーメン肉増しをオーダー。
おや？11時30分なのに、店内は私一人、GWも終わり、やや混み具合おちついたかな？(о´∀`о)ｷﾗｸﾆｱｻﾗｰ

さて着ラー、おおーいつも通りの熱々、あっさり、身にしみルゥ。(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾀﾏﾗﾝ
麺も香ばしい小麦粉の香り、あっという間の完食でした。
店内滞在時間15分ははっ早っ。
しかし帰りの時間になると他のお客さんご三組ほど入店
よかった、人気はちゃんとある。(*´꒳`*)ﾎｯﾄｼﾀ

またくるよん

これまで二回訪問しており、背油、あっさりを食してきましたが、その際にネギ味噌ラーメンを
オーダーしている方が結構いましたので、ついに三回目の訪問でネギ味噌ラーメンを食してみました。

オーダーはネギ味噌ラーメン肉まし＆ヘためし　朝開店と同時に入店、待ち時間なし、日曜日でも
あるので１１時を過ぎると店内混んでくるので、開店の１０：３０に入店、朝昼兼用飯として
オーダー、まだすいているのでスタッフさんも余裕があるのか皆笑顔。

ニンニクの香りがふっと漂い、味噌ラーメン登場。ごま油で和えられた、白髪よりやや太めのネギ
がどんぶりにたくさんトッピングされた味噌ラーメン登場。

スープはニンニクがきいてますがそこまできつくなく。ほどよい香り、コクがあり。食後のにおい
を気にしなければランチとしてはGOODがクオリティです。味噌のコクがたまりませんなぁ。

麺は細目ストレート、ちょいと固めにゆでられており、最後までおいしくいただけます。

私的に肉マシマシだと、最後にチャーシューが多く残りすぎるので、肉ましくらいがちょうどいい
感じです。まぁ、人それぞれたくさん肉を食べたい人はマシマシで。

その日の気分で醤油だったり、味噌だったりどれも間違いなしです。次回は最後の煮干しかな？
ご馳走様でした。また伺います。

ここ数日、寒い日が続いたこともあり、ちと、あったかい汁物が食べたくなり。訪問決定。

前回こってりを食し、あっさりの方で十分ではないかと考察したため、今回はあっさりでオーダー、へためしは前回トッピングのチャーシューが冷たかったこともあり、再度確認のためオーダー。

やや混み状態の店内を見ると、本日は小さい子がいる親子連れが多いなあ、という感じ。小さい子の可愛さに癒されながら少々待つこと2〜3分、本日は早めに出てきました。

へためしの茶碗を持ってみて、おっ、めちゃくちゃあったかい。上のチャーシューも冷たく無く、タレの塩梅も丁度いい感じ、まぜて食べてみると前回のような冷めたご飯では無く、あったかチャーシューご飯という感じ、ほほーこれは美味でございますー。

さて、麺の方はというと、相変わらず熱々のスープでした、こちらのお店スープがめちゃくちゃ私好み。うんコッテリである必要はない。あっさりのほうが私は好きだなあ。と思いつつ麺を一口、麺も旨い。そして前回肉増しでチャーシューが非常にうまかったため、今回は肉増し増しでチョイス。チャーシューは相変わらず美味しいものの麺を食べ終わる頃にはチャーシューがまだたくさん残ってる。結論からすると醤油をオーダーする時には、あっさり、肉増しくらいがちょうどいいのではないか。

前回から改善されてる部分は嬉しかったですが、店内が前回より空いていたため、再度次回、こんどは、味噌にて三度目の正直にチャレンジしたいですね。お店の混み具合で変わらないでほしいものです。

帰り際、明らかにやる気のない表情の店員さんが一人、飲食店では店員さんは常に笑顔でいてほしいなあと、勝手な感想を持ちながら帰路につきました。


味はちとアップ、帰り際の件で雰囲気がちとダウンという感じでしょうか。

営業時間が、10:30〜15:00ということで、いつもコミコミで、なかなか訪問できませんでしたが、この度やっといけました。

週末はいつも、並んでてこの日も、私の前には三組並んでいました。

さて、チケットを購入し、呼ばれるまで店内の様子を見てましたが、やはりラーメン店ということで回転は早く、15分程度で、着席できました。
今回は、わたしはこってり醤油とへためし、息子は煮干し大盛り、二人とも肉増しでオーダー。
座って五分程度で、ラーメン到着。

煮干しの方は、ぷーんと煮干しのいい香りが、こってりの方は、丼一面背脂、期待が膨らみます。

さて一口、熱々で、背脂いっぱいになのに、あっさりした感じのスープ、しつこくなくコクがある感じです。麺は細め、うむうまい。次回はあっさりの大盛りを肉増し増しで注文しようと、勝手に誓いつつ。　

息子に煮干し一口ちょうだいとせがむ私、いやいや、丼差し出す息子
実は私は最近の濃厚煮干しの食べ続けると、酸っぱく感じる濃厚さがやや苦手でして、角中さんやいかにと思いつつ一口、うむ、昔ながらの煮干し中華といった感じ、毎日食べたくなる味といった感じ。いい感じです。

ラーメンに関しては文句無しですね。
へためしの上のチャーシューが、とても冷たかったのが、ちとマイナス点ですが、あじは文句無いと思いますよ。