パスタランチ : EST! Prossimo

【再訪】
裏千葉エリアにあるイタリアン。
平日ランチに再訪です。
1階がビジネスランチ、2階がゆったりランチ。
私たちは1階へ。

◻︎パスタランチ/1100円(税込)
→サラダ、パスタ、ドリンクがセットになっています。
パスタは以下の4つの週替わりメニューの中から選べます。この日は…

・Bianco（オイルベース）
高梨農開産カリフラワーのカチョ・エ・ペペ

・Rosso(トマトベース)
自家製パンチェッタとルッコラのトマトソース

・Crema(クリームベース)
高梨農園産小松菜と小海老のクリームソース

・Speciale（スペシャル） +500円
千葉県産上総和牛のボロネーゼと水牛モッツァレラのリガトーニ

私はトマトベース、連れはオイルベースをチョイス。

まずサラダが提供されます。酸味のある爽やかなドレッシング。レタスのみでなくビーツなども入っているのが嬉しいです。

続いてパスタ。旨味を感じるトマトソースに、大きくジューシーな自家製パンチェッタの組み合わせが良いです。

食後にコーヒー。温かいコーヒーで一息つけました。
リーズナブルでコスパの良いランチだと思います。
ごちそうさまでした。

【再訪】
裏千葉エリアにあるイタリアン。
ランチに再訪です。
1階がビジネスランチ、2階がゆったりランチ。
私たちは1階へ。

◻︎パスタランチ/1100円(税込)
→サラダ、パスタ、ドリンクがセットになっています。
パスタはオイルベース、トマトベース、クリームベース、スペシャルの4つの中から選べますが、私はオイルベースをチョイスしました。
この日のオイルベースは「千葉市産青シソと小ヤリイカのペペロンチーノ」でした。

まずサラダが提供されます。酸味のある爽やかなドレッシング。レタスのみでなくビーツなども入っているのが嬉しいです。

続いてパスタ。オイルソースは塩気の塩梅が良く、オリーブオイルの香りが豊かで美味しいです。またヤリイカの旨味が感じられ、青シソは良いアクセントになっていました。

ちなみに連れは、「小海老と胡桃のカルボナーラ」を注文していました。このカルボナーラは、ゴルゴンゾーラが使われているのか少し大人なチーズの風味を感じます。クリームソースはとっても濃厚で、ボリューム感のあるパスタとなっていました。

食後にコーヒー。温かいコーヒーで一息つけました。
リーズナブルでコスパの良いランチだと思います。
ごちそうさまでした。

【再訪】
またまた夜に訪問。
席料(1人500円)かかりますが、二階の方が落ち着けるのでまた二階で食事をいただきました。
今回、前回とは違い新たに頼んだメニューについて。

◯雲丹と青海苔のリゾット
何とも和風テイストなリゾット。クリーム味も混ざり、どことなく新鮮な味わいです。
雲丹は味のアクセントになっています。
お米一粒一粒がかなり大きく柔らかめなので、リゾットというより少しお粥のような食感に感じてしまいました。

◯アラビアータ
ペンネの食感が良いですね。
トマトソースにはかなり多くの唐辛子が使われており、全体的にピリリと辛い味わいになっています。
中々に刺激的なアラビアータです。

◯カタラーナ
冷凍庫から出したばかりなのか、少し固かったです。
もう少し待ってから提供してくださると嬉しかったです。

ごちそうさまでした。

【再訪】
今回は夜に伺いました。
二階は1人500円の席料がかかりますが、
一階よりも二階の方が人が少なく落ち着いて
食事ができそうだったので二階にしました。

コース料理ではなくて、アラカルトのメニューから
好きなものをちょこちょこ頼めるのが楽しい部類の、
イタリアンレストランだと思います。
“千葉産”と書かれたメニューも多く、
千産千消にこだわられているのが伝わります。

店内は少し洒落たカジュアルめな雰囲気で、
料理はしっかりしたものが出てきます。

ただ、お客さんが多かったので、少し料理が出て
くるまでに時間がかかっていたような気がします。

今回特に美味しかったのは、
「千葉産鶏レバーのパテ」。
しっとり濃厚な鶏レバーの旨味が堪能できました。

また「アマトリチャーナ」のパスタには、
ブカティーニというかなり太い麺を使っており、
これが私にとって新鮮でした。

「千葉県旭産なでしこポークのラザニア」は、
ミートソースのラグーのような味かと思いきや、
意外とトマトソースの酸味が強めの一品。
表面のチーズがカリッと焼かれていて香ばしく、
中のパスタも一緒に美味しくいただけました。

最後にいただいた、デザートとカプチーノも、
美味しかったです。

カジュアルな雰囲気でちゃんとしたお料理を
いただけるので、デートにも女子会などにも
向いていると思います。
ごちそうさまでした。

京成千葉駅から歩いて数分のところにあるイタリアンレストラン。二階建ての一軒家レストランです。

この日は土曜日だったので、平日限定の900円のランチセットはなく、3種類のランチコースのみでした。
Aはメインがパスタ、Bはメインがお魚かお肉、Cはハーフパスタと、お魚かお肉が両方つきます。
パスタもお魚・お肉料理の内容は週替わりで、季節にあった食材を楽しめる内容になっていました。

今回はAを注文。
前菜、パスタ、デザート、ドリンクが付いて1650円(税抜)。
前菜は5種盛り。千葉でとれた食材をふんだんに使った前菜の説明を、店員の方がしてくれます。鶏肉だけ少しパサついていたのが勿体無い印象でした。

パスタはスペシャル(+300円)の「千葉産フレッシュトマトと生ハムの冷製パスタ」にしました。
麺はアルデンテの細麺、味付けは少し塩が強めですが美味しいです。生ハムが盛大に盛りつけられていて贅沢でした。生ハムの下にもトマトが埋まっていました。

デザートは4種。
パンナコッタが特に美味しかったです。ガトーショコラも濃厚でした。
コーヒーもゆっくりといただきました。

満腹になりました。
ごちそうさまです。

千葉駅から歩いて10分ほどのところにある、二階建ての立派な一軒家イタリアンレストラン。
一階は背もたれのないテーブル席が多くバーの様なカジュアルな感じですが、二階は赤い壁が特徴的なきちんとしたトラットリアです。

平日のランチは一階と二階どちらも営業しており、土日のランチは二階のみの営業。一階では「ビジネスランチ」というサラダ、ドリンク、パスタがついた安くスピーディーなランチをいただけます。
二階ではコースのような内容のランチをいただけます。


今回は平日でしたが、時間があったので二階でお食事しました。プランツォA/1650円(税抜)を注文。
プランツォAの内容は、前菜、フォカッチャ、パスタ、デザート、ドリンクとなっています。

前菜は5種盛り合わせ。
パスタは4種類の中からミートソースのパスタを選びました。

前菜やパスタは千葉の野菜や具材を使っていることを、ホールの方に細かく説明され、食材へのこだわりがすごく伝わってきました。

味はどれも美味しく、量は全体としてかなりボリューミーな内容でした。

フォカッチャは写真を撮り忘れてしまいましたが、焼かれて熱々で出てきました。ローズマリーの風味が良く効いた、割と塩味の強い外がカリッとしたフォカッチャで美味しかったです。

ごちそうさまでした。