- 之前的評價
- 前往評價列表（191）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（191）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
LA TAVERNETTA alla civitellina（LA TAVERNETTA alla civitellina）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
043-225-1106 |
| 可供預訂 |
可以預訂
全てお電話にて承ります。 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区中央2-8-14 |
| 交通方式 |
JR千葉駅 徒歩15分、京成千葉中央駅 徒歩8分、モノレール葭川公園駅 徒歩3分 距离葭川公園 261 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
飲食代総合計にサービス料を含めた諸経費5％いただきます。 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 1階：カウンター6席、2階：テーブル2人席2卓、4人席3卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くにコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
未就学児800円、小学生1600円で、ご希望であれば前菜、パスタ、パン、デザートを好き嫌いをお伺いして提供致します。 |
| 網站 | |
| 備註 |
|
| 店鋪公關 |
気軽に食せる季節の前菜から贅沢なフォアグラソースまで、本場仕込みのイタリアン食堂
イタリア語で「タベルネッタ」とは、小さな大衆食堂を意味する言葉。気軽に立ち寄ってイタリアの味を楽しんで頂きたいとの思いでオープンした【ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ】は、まるでイタリアの街角を思わせる佇まいです。オーナーシェフをはじめスタッフが毎日丹精込めてつくる自家製パスタの種類は、多種多様。スタンダード料理はもちろんのこと、フォアグラを贅沢に使ったソースで味わう『自家製ガルガ... |
お店のコンセプトは“イタリア風食堂”で、イタリア各地の郷土料理からレストランの高級料理まで幅広く料理を提供されています。
オーナーの山本シェフはイタリアでの修行後、日本で何店舗かで実務を学んだ後に独立された方。
1階はキッチンとカウンター席だけで一人でも気軽に訪問出来ます（＊テーブル席は2階）
この日はクリスマス前の変則営業で時間の制約があり、メインの入らない此方のコースを。
「プランツォB@2.900円」
コースは前菜たくさん盛り合せ、パン2種、プリモピアット、デザート2品、食後の飲み物という内容。
クリスマス前と週末が重なるランチタイムは団体客でてんやわんやの様子。待っている間サービスでブルスケッタを頂きました。
まずは前菜たくさん（8種）盛り合わせから。全体的には洋ナシのバターソテー以外は比較的さっぱりとした料理が多い印象。
○ヒラメのカルパッチョ風
しゃきしゃきリンゴとビネガーソース
○タスマニアサーモンの自家製スモーク
ザクロゼリー添え
○寒ブリのたたき風の玉葱オイルマリネ
春菊ペースト添え
○塩ダラとジャガイモのマンテカート
ピリ辛パイ添え
○瀬戸内産牡蠣の香草バター焼き
○江戸前小鰭の金柑マリネ
○グリルした菜の花ソーセージ巻き
○洋ナシのバターソテー
ゴルゴンゾーラと蜂蜜
プリモピアットはパスタかスープが選べたのでパスタを。そのパスタも10種類以上ある中から自分の好みで自由に選べるのは素晴らしい。
僕は「燻製した青森県産ホタテと九条ネギ、いろいろキノコのトリフォラーティのソースをヴェスーヴィオで（＋200円）」を（長い。。(・0・)）
燻製してざく切りにしたホタテとゆっくりオリーブオイルで煮た色々なキノコと九条ネギのソース 。ヴェスーヴィオとはパスタの種類で、ナポリにある火山に形が似たショートパスタ。ぷにゅぷにゅとした独特の食感が面白く、こってりとした魚介の旨味が溢れます。
デザートは蜜柑のパンナコッタと蜜柑のパリパリ煎餅。ホワイトチョコとマスカルポーネチーズティラミス仕立て。フルーツとクリーム、チーズの上品な甘さが見事に調和。食後のドリンクは温かいバタフライピーにしました。
下町風の肩肘張らない積極と丁寧な料理説明が好感を感じるお店でした。今回もご馳走様でした。