評論列表 : Tsukemen Ramen Shuuan

狙って来てます。ずいぶん前に船橋店には行ったことがあるけど、実は千葉駅店には行ったことがなかった。いつも店の前は通っているのに。ちなみに両店とも2002年のオープン。なんだかずいぶん長い時間軸の話にな...

つけめんらぁめん宗庵千葉店（シュウアン）　2023年10月5日

つけめんらぁめん宗庵千葉店（シュウアン）

所在地　：千葉県千葉市中央区本千葉町16-5
電話　　：043-225-5573...

今日はどうしてもつけ麺の気分だったので、一度行ってみたかった新規開拓店・宗庵さんへ。
11:30開店凸を狙って時間どおり行ったのだが、実際に開店したのは11:33だった。ちょい待ち。
おばちゃん２...

つけ麺の並盛340gと大盛510gが同じ価格で、ランチタイムサービス！！（平日）は半ライスが付くということで行ってきました。
結論からいうと、私の好みではありませんでした。
宗庵つけ麺920円を食...

◾️全体
・接客→アットホームで◯
・清潔感→普通
・雰囲気→大きめなBGM
・待ち時間→なし
・提供時間→10分程度
・システム→券売機で購入してスタッフへ手渡し
・リピート→なしでは...

すっかり冷え込んできた10月半ば

これは濃厚且つ辛味をも味わえるラーメンで折り返したい所

そんな漠然とした希望を掲げながら、フラッと辿り着いた先がこちら

京成千葉中央駅すぐとなります...

今日のお昼は2ヶ月に1度の血液検査後のご褒美ラーメン...の筈が仕事が押してしまい時間がタイトに。病院に程近い千葉中央駅脇のつけめんらぁめん宗庵（しゅうあん）千葉店さんへ。
宗庵つけ麺820円を麺量...

美味しい博多ラーメンでした。替玉も自由に食べられます。

サッとランチ麺。

よくわかりませんが、席の空いていたこちらのお店に入店。
何系なのか分からず入店しましたが、博多っぽい極細の麺を扱うお店か？
悩みつつ、梅ラーメンにしました。

麺の固さ...

祝日の昼頃にお邪魔します、豚チーズつけ麺、全部のせを注文。
チーズを自分ですりおろすのは新鮮な体験だった。

スープの味は他レビューにもある通り少し濃いめ。
(自分には丁度いい)

最初は...

つけ麺をこちらで。麺はつるつるもちもちで好みのタイプ。寡黙？な兄ちゃん店員が理科の実験みたいにつけ汁の味を調合しているのを見ながら。

店内:カウンターのみ(9席)
店員:普通
ラーメン:
・梅ラーメン
・豚骨ベースながらしっかり梅の風味がある
細麺
その他:
・一時は梅ラーメンなくなっていたが
満を持...