★冷やし麺祭2020★vol3
夏日だから冷やし中華食べたいのにすでに5月に開始しているのはチェーンの王将や日高屋だけ。シリーズを自分の中で開始したのは時期早尚だったかな。千葉は緊急事態宣言が解除されていないからまだ休みの店ばっかり。
増田家は4月早々から自粛休業していたが知らぬ間に時短ながら営業開始していました。しかも冷やし中華のポスターが貼ってあります。増田家はローカルチェーンのMASUMIグループの家系ラーメン部門。他に海浜幕張や西船橋にもあります。同じ通りにある和ひろもちばちゃんも同グループのようです。
早速入店し迷わず冷やし中華醤油大(900)をオーダー。硝子の皿がまたいいね。かなりの細麺。具材のラインナップはトマト、錦糸卵、きゅうり、ワカメ、チャーシューが細切り、太切りの二種類。そして紅生姜。二種類のチャーシューが嬉しいね。スープの酸味、甘みのバランスも良くやっつけ冷やし中華と違い大満足でした。ごちそうさまでした。
令和元年冷やし中華巡りvol.32 千葉市増田家
チェーンですが冷やし中華はかなりのクオリティでしたね。冷やし中華醤油大(900)を注文。家系ラーメンは当然ですがチャーハンも人気の店です。冷やしはどうかなと思いましたが正直なめてました。ごめんなさい。並が800円なので+100でかなりのボリュームになります。紅生姜盛りすぎじゃねーといった第一印象ですが、麺もスープもバランスは想像以上にgood！
さあ具のラインナップは紅生姜にトマト、きゅうり、かいわれ、ワカメ、錦糸卵、チャーシュー、ホルモン。ホルモンはびっくりし、またホルモンに胸を打たれた。たとえチェーンであってもこの地で根付いているラーメン屋は一筋縄ではではないと痛感いたしました。
台風直撃寸前の千葉。まだ8時なのに戒厳令下のように人通りがいませんでした(笑)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yokohama ramen masudaya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
043-202-7055 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区富士見2-22-5 |
| 交通方式 |
徒歩：JR「千葉駅」より7分ほど 距离千葉中央 152 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
37 Seats （ カウンター7席、テーブル16席、座敷14席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 屋外に灰皿あり |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
千葉富士見の繁華街のど真ん中にある増田家。家系メインですが夏季の冷やし中華は私の中でマスト。冷やし中華醤油(大)を注文。
具材のラインナップはレタス、トマト、胡瓜、錦糸卵にたっぷりのテリヤキ味の鶏肉。この鶏肉が甘しょっぱい味付けで生野菜メインの具材と相まってかなり美味。毎年楽しみにしている冷やし中華の一つです。