餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hasuike Maruman Sushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
043-222-3414 |
| 可供預訂 |
可以預訂
電話予約は13:30以降16:30頃までと21時以降22時頃までにお願いします。午前は開店準備のため、対応できない場合があります。ピークタイムは対応できず留守電になっている場合もあります。 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区中央3-7-11 |
| 交通方式 |
距离葭川公園 276 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3台のみ。近隣パーキング有。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
平日の夜のカウンターは、未就学児不可。 |
| 網站 |
千葉の元中心街、蓮池と呼ばれる街の中心にある寿司店です。 何度か訪問していますが・・
GoToPremiumの期限が10日迄だったので、久しぶりに訪問「蓮池 丸万寿司」
飛び込みでランチでしたが、到着すると満席で１０分程外で待って入店。
店内はコロナ認証店の割に隣席との間隔が密で、コロナ対策としてもお勧め出来ません。
こちらは、ここ蓮池で７０年続く寿司店ですが２代目、３代目が銀座久兵衛で修行して継続しています。
但し、仕切っているのは2代目の女将とその他の板さんです。
□お好み＋黒龍２合；10560円
付出し
・水茄子、巻き貝と獅子唐
握り
◇大トロ(境港)○
◇かんぱち(鹿児島）
◇鰯(北海道）
◇鰹(勝浦)○
◇馬糞雲丹(函館）○
◇赤雲丹(厚岸）
◇穴子(富津）○
◇玉子
◇トロタク巻
もずくの味噌汁
まず一口目でシャリの違和感、酢が効いてるのに甘いシャリで炊きも柔らかく何だかおはぎみたい。
それはそれで合うネタも有ると思いますが、今日頼んだネタの一部とは相性が悪かった。
漬け場には３名の板さんが並び、２代目、３代目、中央に店内を仕切ってるその他の板さん。
江戸前の下仕事を感じるネタが無く・・満席なのにそれでは。 ネタはまあまあ良いです。
小肌を仕込んで無い、千葉なのに煮蛤も無い、光り物が殆ど無い
ランチではセット物の安い握りを頼む客しか居ないので、注文にてんてこ舞いでゆっくり食べる雰囲気は有りません。
そんな中、仕事を見てみましたが・・町寿司では無い高級店として、この店は終わってます。
圧倒的に下働きが足りません。 町寿司としては良いのではないでしょうか。