大人の隠れ家的なイタリアン『Vintage with Restaurant』❗️
千葉中央駅からすぐ近くにの富士ビルの地下に降りて行くと、『Vintage with Restaurant（ヴィンテージ ウィズ レストラン）』がある。
シックで落ち着いた雰囲気漂う、大人の隠れ家のような本格イタリアンレストラン&バーである。
腕ききシェフが作る、千葉県産の野菜や豚肉など地物の食材を使った美味い創作イタリアンが楽しめる。
今夜は千葉の友人に誘われて初めてお店を訪問し、イタリアンを堪能した。
【Vintage with Restaurantのディナー】
＊コメントは写真に掲載。
■スペシャリテコース
◆アミューズ
☆舞茸の冷製スープ
☆豚のリェット
☆サーモンのタルタル
◆アンティパスト
☆千葉県産野菜サラダ
◆プリモ・ピアット
☆鶏のササミのマリネ
☆キャロット・ラペ
☆天然真鯛の昆布〆
☆サーモンのテリーヌ
☆鱧の低温ロースト
☆レバーペースト
◆パスタ
☆ジェノベーゼパスタ
◆肉料理
☆千葉県産いも豚のロースト エシャロット
◆オリーブ
◆デザート
■飲み物（ペアリング）
☆生ビール
☆白ワイン
◎ドメーヌ サン ジェルマン ブルゴーニュ ブラン2020（仏・ブルゴーニュ）
☆赤ワイン
◎ドメーヌ ド・ラ・クロワ・サン・ジャック（仏・ブルゴーニュ）
◎シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルーシュ 2019（仏・ローヌ）
◎白州ハイボール
◉この店の地物の食材と旬を大切にする“ナチュラリテ”を表現する美味いイタリアンを堪能させて貰った。
接客する女性スタッフのサーブも見事で、千葉にこんな素敵なイタリアンがあるとは知らなかった。
ご馳走さまでした。
また伺います。
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◎大人の隠れ家的なイタリアン『Vintage with Restaurant』
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◎シックなテーブル席
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◎ビルの地下に降りて行くとお店がある。
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◎店内のラグジュアリーなバーカウンター。
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◆アミューズ ☆舞茸の冷製スープ☆豚のリェット☆サーモンのタルタル
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◎生ビールで乾杯❗️
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☆千葉県産野菜サラダ
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◎ドメーヌ サン ジェルマン ブルゴーニュ ブラン2020（仏・ブルゴーニュ）
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☆鶏のササミのマリネ☆キャロット・ラペ ☆天然真鯛の昆布〆 ☆サーモンのテリーヌ☆鱧の低温ロースト☆レバーペースト
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◎ドメーヌ ド・ラ・クロワ・サン・ジャック（仏・ブルゴーニュ）
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☆ジェノベーゼパスタ
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◎シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルーシュ 2019（仏・ローヌ）
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☆千葉県産いも豚のロースト エシャロット
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◎白州ハイボール
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◆オリーブ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Vintage with Restaurant（Vintage with Restaurant）
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|---|---|
| 類型 | 義式、酒吧、法式 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5024 |
| 可供預訂 |
可以預訂
請註明您想要生日盤還是週年紀念盤。 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区富士見2-22-6 富士ビル B1Ｆ |
| 交通方式 |
從京成千葉線千葉中央站東口步行2分鐘 距离葭川公園 148 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9040003010232 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
10%服務費。點菜顧客需支付400日圓的娛樂費。 |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ 吧台座位6個、餐桌座位4個×8） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 45人（座位）、80人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納20～30人、可容納30人以上 我們收取包房費的10%。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 隔壁和街對面設有投幣停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 服裝規定 |
沒有什麼特別的，但如果您有濃烈的香水味，我們深表歉意。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.8.3 |
| 電話號碼 |
043-225-3299 |
千葉中央駅から徒歩2分程の富士ビル地下1階にある【Vintage with Restaurant（ヴィンテージ ウィズ レストラン）』。
シックで大人の隠れ家的な人気のダイニングバーである。
お店では、千葉県産の野菜や魚介類などを使ったイタリアンが楽しめる。
今夜は仕事仲間と久しぶりに再訪し、ワインと料理を楽しんただ。
【Vintage with Restaurantの料理】
＊コメントは写真に掲載。
◆シェフのお任せ前菜の盛り合わせ
☆舞茸の冷製スープ
☆豚のリェット
☆枝豆のタルタル
◆つぶ貝のガーリックバター焼き
◆特製ラザニア
◼️飲み物
☆赤ワイン
◎ マルゴー デュ シャトー マルゴー2014（仏・マルゴー）
◉ワインの女王にたとえられるボルドーワイン。
シャトー マルゴーは力強さと繊細さを備えた味わいから「ボルドーの宝石」と讃えられている。
マルゴー デュ シャトー マルゴーはサードワインだが、生産量が少ないため希少なワイン。
酸味と渋みのバランスが良く美味いワインでした。
ワインの値段もどんどん上がってきてるなぁ〜(>_<)
ご馳走さまでした。