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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ra-Men Kochuu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
043-224-1888 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区富士見1-7-7 ベルビル3 1F |
| 交通方式 |
距离榮町 43 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ テーブル23席、カウンター5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
別のお店で飲んだ流れで辿り着いた二軒目探し
この日は日曜である事から、期待を寄せずに足を運んでみたら
まさか営業しているものとなったのが、富士見町のみゆき通りにある「らーめん壺中」
元々、不定休というか営業開始時刻すら分かりづらい同店ですが
近年は水曜日に休みを取っているとかで、日曜の夜ながら営業しているタイミングで訪問成功する事に
こちら、ラーメンとは名乗っているものの、その実態は居酒屋の様でもありまして
餃子に麻婆豆腐、焼き豚エッグにレバーフライ
そして、黒＆白ぶつと呼ばれる炙り豚足という最高のおつまみが取り揃うお店に
加えて、当然ながら麺類も充実しており
醤油に塩にチャーシューメン、トマトラーメンに加え、この真冬にも冷やし中華を提供
ご飯ものの方には、チャーハンにオムライス
カレー各品も頂けるなど、食事メインで足を運んでも満足の品ばかり
本日はこちらから、おつまみとなる餃子に豚足（黒ぶつ）、ホルモン焼きらを頂きつつ
〆のタンメンまで流れてみるものとなりました
■ タンメン、餃子ら各品
まずひと品目には、やたらと羽根が主張してくるこちゅう餃子から
一口餃子とも言うべき、小ぶりで食べやすいサイズながら
たっぷり付いた羽根が食欲そそるひと品に
続いて頂くのが、早くも提供となったタンメン
まずはスープの方から頂きますが、塩をビシッと利かせつつも、野菜の甘みが満載
主張の強いスープでは無いものの、一軒目で肉を食べ尽くしてきた後の〆には、これが嬉しい訳で
たっぷりの野菜から染み出る優しい旨味、そんなスープにホッと癒やされるばかり
続いて頂く麺ですが、こちらでは、タンメンであろうとも、豚骨ラーメンと変わらずの細麺を使用
とは言え、博多豚骨のような固さは無く
茹で時間をしっかり採った、柔らかな麺が優しいスープと程よく絡みあいます
そして、タンメンならではの野菜達
使用される野菜の数は多くないものの、白菜に玉ねぎらをこんもり使用
更には、刻んだネギもたっぷりトッピングされ、食感とスープの味わいにアクセントに
そんなタンメンに続いて頂くおつまみが、同店で絶対に欠かすことが出来ない炙り豚足
山椒を振りながら頂く黒ぶつですが、たった一口でも伝わって来る、豊富なコラーゲン質
プリッとした特有の食感を持ちつつも、炙りになっている事で香ばしさもアップ
そしてもうひと品、追加で頂くおつまみがホルモン焼き
やっぱりお酒に合う味付けは、このコッテリした風合いだからこそ
更に、ホルモン焼きと称しながら、ドサクサに紛れて、たっぷり豚バラまで入ってくるのが壺中スタイル
甘辛い味付けは当然、お酒を更に欲するものとなりまして
二軒目のハシゴ酒らしいおつまみ各種と共に、大満足を得る訪問となりました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://chiba-sakaba.com/china/5596/
こちらの記事をご参考下さい