餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Takaoka
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区登戸1-7-6 アイシンビル 1F |
| 交通方式 |
汽車附近有2處收費停車場。・在千葉都市單軌電車下“朝日生命千葉登戶大廈”附近 【電車・單軌電車】 ・從JR總武線“千葉站”步行8分鐘・從JR京葉線“千葉港站”步行11分鐘・從京成電鐵千葉線“新千葉站”步行3分鐘・從千葉都市單軌電車“市政府前”步行5分鐘 距离市公所前 212 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） |
| 服務費收費 |
ございません |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ 包租最多7席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有2處收費停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.10.8 |
| 備註 |
街景http://hokkaido-sv.com/shop/takaoka |
Instagram Tokyo Rocks
こちらを初めて訪問したのは今年の3月。
基本的には高級店に関しては強烈な印象が
残らないかぎり、2回訪問しないと
レビューを書かないのと決めてます。
そのためこちらも2回目の訪問が出来たのと
1回目と印象が変わらなかったのでアップです。
知人がこちらの大将の大ファンで訪問する前に
いろんな情報をインプットしてくれました。
例えば大将は普段お店に寝泊まりして豊洲に
毎日行くとか、魚介類だけでなく、ネギとかも
地元の物に拘っているとか、来年完成する
ブルガリホテルに出店するとか、サーフィン好きとかまで。
これだけお客様に愛されているお店なので
かなりハードルが上がっての訪問となりました。
今回は電車に乗ってやって来ましたが
都内でないお店で電車に乗って訪問するのは
横浜の老舗寿司店に行って以来。
お店はJR千葉駅から徒歩10分ぐらい。
突然、和の高級な外観のお店が現れる。
まずは飲み物から注文したが、高級寿司店には珍しく
メニューに飲み物の値段が書かれている。
たぶん場所側、お客様を不安にさせないために
そうしたのだろう。
最初にツマミを数種類いただいたのだが
ほぼ全てが千葉産のもので、知人が言っていたとおり
野菜も海苔も千葉産。
サバの棒寿司を海苔で巻いていたのだが
千葉産の海苔をいただいたのは最近大将の引退で
閉店した新橋の第三春美鮨以来かも。
蛸、鯵、蛤、小鰭、穴子、白甘鯛、鮟など
マグロやウニ以外はほぼ千葉産。
ネタによっては脂のノリ等が著名な産地の
トップクラスのものに比べると敵わないネタも
あったが、そんなことを言うのはヤボ。
ここまで千葉産に拘り、毎日ネタを入手するのは
凄いことで、職人としてリスペクト！
そして1回目と2回目の印象はほぼ同じだったのと
季節が違うのに2−3を除いてネタも
ほぼ同じだったのも凄いことではないでしょうか。
知人や多くの人がこちらのお店と大将が
何故好きなのか十二分に理解し、お店を後にしました。
予約は大変かも知れませんが、千葉産のネタを
中心としたお鮨を食べたい方及び千葉県民は
一度は訪問すべきではないでしょうか。
ごちそうさまでした。
Instagram Tokyo Rocks
https://www.instagram.com/tokyorocks69/