思った以上に本格的麻婆麺 : Sai ren

11時から開店という事で、少し前に着くように車を走らせました。

丁度開店10分前に到着。駐車場は3台しかありませんが一台も停まっていません。ラッキー^_^

何も考えずに前から停めてしまいましたが、後あら来た車は後ろから停めていました。。あー失敗したかなー。

一番乗りで席に座って、迷わず12月5日まで限定の麻婆麺大盛と飯ライスを頼みました。

しばらく待つ事少々。店内を見回すとサインがありました。ロッキーのサインがあります。。以前父が経営していたラーメン屋にロッキーが雑誌の取材で来たことがあるのですが、サインを求めた所、あからさまに嫌な顔をされてサインを断られた過去があります。それ以来私は嫌いです。

そんな事を考えていると、着丼です。
その際に寒い中待ってて頂いてありがとうございますと言われ、玉子をサービスで頂きました。
とても優しい心遣い有り難いです^_^

さて肝心の麻婆麺はと言うと、ビジュアルは最高です。さて麺を上げると、おっ？中はさらさらのスープかと思いきや全部ドロドロなんですね。なので麺が重いです。

個人的には麻婆麺は表面はドロドロで中のスープはサラッとしている方が好きです。通常のラーメンに餡がかかっている感じが好きなんです。

しかしここのは全部餡って感じです。麻婆丼のご飯が麺に変わった感じ。期待してた分残念でした。

さて味はと言うと、おーかなり本格麻婆です。
唐辛子と山椒がかなり効いています。
想像よりもかなり辛いです。辛いのは得意の方ですがドロドロのスープもあいまって辛さが倍増して途中で辛くなってきてしまいました。。

なので途中休憩で半ライスを頂きます。
ザーサイが乗ってるのが嬉しいですね。ザーサイが甘く感じます。

辛いのを我慢して頑張って食べ進めて、なんとか完食。流石にドロドロなスープは辛くて飲めませんでした。

さて会計ですが、会計時にフレンドリーに辛いの大丈夫でしたか？と言われ、はい、と答えると12月5日までしかやっていないのでーと言われ、それで今日来たんです。と言うととても喜んで下さいました。

接客はとても良い印象ですね。

ただ私はやっぱり麻婆麺は普通のスープに餡がかかった麻婆麺が好きなんで、もう頼まないかなー。

次は違うのを頼もうと思います。

帰りは無事にバックで車を出せました。皆さん背後から停めてましたね。。今度はそうしようっと。

ご馳走様でした。