店名 |
閉店Tonkotsuramenzeroya
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類型 | 拉麵、沾麵、油麵/拌麵 |
地址 |
千葉県千葉市中央区富士見1-8-5 いけざわビル 1F |
交通方式 |
徒歩:千葉都市モノレール1号線「栄町駅」より1分ほど 距离榮町 57 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
20 Seats ( カウンター10、4名テーブル×2、2名テーブル1) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 11時半~13時半まで全面禁煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 |
寒さのピークを超えたほんのり良い日差し。
本日は東千葉近辺で仕事。
以前違う店舗にお伺いしたことのあるぜろやさんへお伺いさせていただきました。
駐車場は無さそうなので近くのパーキングを利用。
客席はカウンター10席とテーブル席3卓。
平日の11時半ごろ、先客は4名。
卓上調味料は醤油、酢、ラー油、ラーメン用にんにく黒酢、胡椒、すりゴマ、すりおろしにんにく、豆板醤、千切り生姜、紅生姜。
豊富な味変ラインナップですね。
ぜろやさんは稲毛海岸店に続き2度めですので、気になっていた油そばを選択。
・油そば 醤油(500円) ※ランチタイム価格
・台湾飯(350円)
約10分ほどで提供。
大き目の器にオーソドックスなビジュアル。
しっかりと混ぜ混ぜしていただきます。
醤油感が強く鋭い印象。
豚骨出汁も加わっているのか、味わい深い濃厚な風味。
油が強めでかなりオイリー。
麺は角の立った太麺ストレート。
もちもちながら歯切れの良い食感。
こってり系のタレにマッチしています。
量はかなり少なめ。
お昼時のお手頃値段設定なので仕方ありませんが、少々物足りないですね。
サイコロチャーシューと煮卵はかなり塩分高め。
もう少し薄味でもよかったかな…。
丼は挽肉メインの台湾風。
こちらも醤油の風味が強いタレで結構しょっぱいです。
白飯にはバッチリなんですけどね。
こちらも量は少なめ。
想像していたタイプの油そばで満足でしたが、大食漢の小生には少し物足りない(笑)。
大盛+丼で丁度良いかもしれません。
次回は塩とんこつや台湾まぜそばなどもいただいてみたいですね。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。