餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shio Sai（Shio Sai）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、涮涮鍋、河豚 |
| 預約・查詢 |
050-5592-7006 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・当日キャンセルのお客様はキャンセル料頂戴いたします。 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区中央1-11-1 三井ガーデンホテル千葉 2F |
| 交通方式 |
JR千葉步行7分鐘京成千葉中央站步行5分鐘千葉都市單軌電車葭川公園站步行2分鐘 距离葭川公園 216 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
土日祝祭日のランチのお時間、個室のお席ご利用の際におまかせ御膳を御注文いただいた際、グループ様皆様で1,100円をお部屋代としてご負担いただきます。 |
座位、設備
| 座位數 |
110 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 44人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 有日式單間 (6間/4人~20人用/有門、有牆壁) ，有日式暖爐單間 (2間/4人用/有門、有牆壁) ，有日式單間 (1間/44人用/有門、有牆壁) ，有餐桌單間 (1人~26人用/有門、有牆壁) |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 共享免費70臺(本酒店的地下停車場平日白天席→2小時內免費，周六、周日和節慶白天席及夜席→3小時內免費) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.9.7 |
| 電話號碼 |
043-306-1131 |
訪問日 ： ２０２１年１０月ＸＸ日 （Ｘ曜日） ディナータイム 同伴者 ： しろくま お会計 ： ￥９，８５６
オーダーメニューとコメント
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信楽 ￥８，９６０（￥４，０００×２＋￥４８０×２） 外税
＜構成＞
① まるごと皮搾りみかん ￥４８０ 外税 ※１
① 長野産ナイアガラぶどう（白） ￥４８０ 外税 ※２
② 座附（里芋羹 坂本菊 紅葉蒲鉾）
③ 前菜
・零余子真丈
・合鴨の洋梨煮
・おおまさり塩茹で
・変わり茶碗蒸し
・小茄子辛子漬け
・松葉蕎麦
・丸十煎餅
・燻り雅香の自家製ブレッド添え
④ お椀（呉當富の豆乳仕立て）
⑤ 津久利（季の物（マグロ、カンパチ、サワラ、スズキ）盛り合わせ 妻一式 土佐醤油）
⑥ 焜炉（黒毛和牛陶板焼き 精進彩々 柚子胡椒）
⑦ 揚物（里芋饅頭）
⑧ 食事
・和牛すじ肉と笹垣牛蒡の炊き込み御飯
・赤出汁仕立て
・香の物
⑨ 水菓子
・ピーナッツのパウンドケーキ
・栗のアイスクリーム
・黒胡麻のムース
⑩ お茶
※１は、しばいぬのオーダー
※２は、しろくまのオーダー
しろくまのつぶやき・・・
里芋羹 坂本菊 紅葉蒲鉾は、里芋の食感と風味もよく、蒲鉾の動物性の旨味も足されて、美味しかったと思います。前菜は、８種盛り合わせ・・・とりわけ、合鴨の洋梨煮が美味しく、おおまさり塩茹では、おおまさりが食べられてよかったと思いました。燻り雅香の自家製ブレッド添えは、和食に組み込まれているのが面白いですね。全体的な組み合わせとしては、もうちょっと華があってもよかったかなと・・・。呉當富の豆乳仕立ては、湯葉入りで、独特の食感が楽しめました。季の物（マグロ、カンパチ、サワラ、スズキ）盛り合わせ 妻一式 土佐醤油は、旨味のある魚の組み合わせで、それぞれ美味しかったと思います。黒毛和牛陶板焼き 精進彩々 柚子胡椒が、牛脂でセルフ焼き・・・付け合わせの野菜が内容的に寂しかったな・・・。揚里芋饅頭は、また、里芋料理？ と思いましたが、揚げた里芋が香ばしく、あんかけも美味しかったし、まぁ、これはこれで・・・。和牛すじ肉と笹垣牛蒡の炊き込み御飯は、甘辛を想像してましたが、さっぱり仕立てで、〆にぴったりですね。赤出汁仕立ては、好みのなめこ入りで、うれしかったです。水菓子は、３種盛り合わせ・・・ピーナッツのパウンドケーキは、しっとりタイプで、栗のアイスクリームは、栗の食感も感じられたし、黒胡麻のムースは、胡麻の味がちゃんとしたし、ちょこっとずつでしたが、それぞれちゃんと美味しかったと思います。