餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
閉店Baikouken Chiba Sogo Ten（Baikouken Chiba Sogo Ten）
|
|---|---|
| 菜系 | 拉麵 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 10F |
| 交通方式 |
距离京成千葉 72 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
～JPY 999～JPY 999
|
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
|---|---|
| 停車場 |
可 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2015.9.18 |
此頁面使用Wovn.io進行自動翻譯。翻譯可能存在不準確之處，請您諒解。
（2018,01/13：訪問）
『千葉そごう』の１０階のレストラン街にあった有名店『山頭火』が閉店して以来、後に入店した
こちらのお店がずっと気になっていましたが、ようやくこの日伺うことが出来ました！＼(^o^)／
伺ったのは１５時近くでしたが、路面店などとは違い、ランチタイムを過ぎてもまだまだ賑わって
いました！自分的には無名でしたが、既に世界進出も果たしているほどの有名店だそうです！
メニューは、醤油、塩、味噌、と一通り何でも揃っています。その中でも、゛ラー博゛で見掛ける
゛ハーフサイズ゛がラインナップされているのは、あれもこれも気になる百貨店ではありがたい♪
なんとなく゛旭川゛といえばやっぱり醤油ラーメンでしょう！ということで、基本の品と思われる
「醤油ラーメン（ハーフサイズ）」と「塩ラーメン（ハーフサイズ）」をお願いしました！
麺が半分なので、具がみんなスープに沈んでいるので、なんとなく寂しく感じるビジュアルですが
見た目は結構濃厚ですが、食べるとあっさりで、ラード？の香ばしさに惹かれる醤油ラーメン♪
豚骨と鶏ガラの動物系、煮干しと昆布の魚介系のWスープの元祖ということで、゛こてあっさり゛
と表現しているのが納得の塩ラーメン！ただ、醤油ラーメンを食べてしまうと物足りない印象…。
個性的で唯一無二の存在であった゛山頭火゛に比べると、インパクトには欠けますが、しみじみと
また食べたくなるラーメンだと思いました！ハーフサイズがあるのは本当に便利です♪(^_^)v