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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Kotobuki
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
043-301-4870 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区中央1-2-11 |
| 交通方式 |
千葉站:徒步10分鐘葭川公園站:徒步1分鐘 距离葭川公園 273 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 店鋪旁邊有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2015.2.2 |
| 店鋪公關 |
本公司簽約的農家和養雞場，認真的對食材很講究的結果做出了這麽好吃的拉面
【千葉車站步行10分鐘，吉川公園步行1分鐘！ ] 盡可能使用千葉縣的產品，與當地生產商和老字號麵條工廠合作，精心製作的一碗拉麵☆使用總店的日本料理技術精心設計的正宗拉麵完全的。請吃一次。我一定會告訴的！我們也推薦每月新推出的時令拉麵！我們將不遺餘力，與拉麵一起進化！謝謝。 |
流石の暑さも和らぎ始めた、今日この頃。
少しこってりしたラーメンでも食べようかと、此方の店に足を運んだ。
モノレール「葭川公園駅」を降り立ち、中央公園を突っ切ればすぐだ。
10席程のカウンターに先客は4名。
昼時を若干外れているので、空いている。
券売機にて「こってり鶏らーめん（¥800）」の食券を購入。
空席に腰を下ろす。
店主一人で切り盛りしてるのだろうか。
空いてはいるが忙しそうだ。
さほど待つことも無く、数分の後 着丼される。
う〜む。食をそそられること無い、殺風景な見た目だ。
トッピングと言い、ビジュアルから惹かれるものは皆無で、全体的にボリューム感も乏しそうだ。
おもむろに麺を一口啜りあげれば、腰の強さが伝わってくる噛み応えのある太麺。
ゴワッとした強麺は苦手だが、ツルッとした喉越しの良い麺で好みの部類だ。
麺には好感持てたので、お次はスープだ。
レンゲで掬えばイメージ以上に粘度が高く、ドロっとしている。
が濃厚ではあるが鶏の旨味に乏しく、どこか少し物足り無さが残る。
白湯故なのか鶏の風味が飛んでしまい、鶏の良い香りがフワッと抜けて来ない。
その分、脂クドさだけが強く感じる。
同じ白濁系なら豚骨の方が良かったかなと思いつつ、箸を進める。
少食の私に丁度よい量なんだが、途中から飽きが来てしまった。
唯一の救いが大好きな玉ねぎが乗っており、脂っこさの中のオアシスとなる。
ん〜 楽しみとしていた鶏白湯だったが、どうやら私の好みからは外れているようだ。
美味しくはあるんだが「鶏らしさ」が今ひとつ伝わって来ず、濃厚な割には物足り無さの残る一杯でした。