醤油もうまし！
今日の遅いお昼は千葉駅西口、千葉県農業会館前の北海道ラーメン温〜haru〜さんへ久しぶりの再訪。
前回いただいた味噌ラーメンが本格的だったので今回は醤油ラーメン690円をいただきました。
実は札幌ラーメンの醤油って、濃くてパンチがあって美味しいんです（≧∇≦）
という僕の勝手な思い込みはドラムカンスープの天鳳で刷り込まれたもの（笑）
さて、テーブル3卓、小上がり3卓の使い勝手の良い店内は小さなお子さん連れのファミリーがのんびりと食事中。
しばし待って着丼。黒褐色のスープはニンニクのバッチリ効いた魚介豚骨。想像通りに濃厚ながらも脂は控えめ。極太メンマがコリコリでおいひー。西山製麺の卵麺もポクポクとした食感で楽しくいただけました。
食後、店主にお話を伺うと、味噌も醤油も札幌のラーメンを店主なりに解釈したオリジナルとの事。
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！
本格的な札幌味噌
今日のお昼は千葉駅西口にほど近い、千葉県農業会館向かいの北海道ラーメン温〜Haru〜さんへ初訪問。
オススメのみそラーメン790円をいただきました。
11:00〜14:00はタイムサービスで半ライス無料とのご案内をいただきましたが、少しでも炭水化物を減らす為、辞退（無駄な抵抗）
カウンター、テーブル、小上がりと使い勝手の良いお店。今は密を避ける為片付けられていますが、小上がりには大テーブルもあり宴会も出来そうです。
シャキシャキ感の残る炒めたもやし、玉ねぎ、ひき肉にチャーシュー、メンマ。そしてワカメが少し珍しいかな？
生姜の効いたスープはラードが覆い熱々です。西山製麺の黄色い縮れ麺は喉越しより噛み心地の良い王道のたまご麺。
実に本格的な札幌味噌なんだけど、味が濃いだけに何か箸休めが欲しいところ。
どさん子で育った僕的にはスイートコーンの甘さが合いそうだなーと思うのだけど、店主のお好みではないのか、トッピングにもコーンは見当たらず。残念！
とは言え接客もとてもフレンドリーで店名のように温かな良いお店。
とても美味しかったです！
ごちそうさまでした！！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hokkaidou Ramen Haru（Hokkaidou Ramen Haru）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
043-306-4736 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区新千葉2-8-10 第三雄秀ビル 1F |
| 交通方式 |
距离新千葉 239 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ テーブル8席、小上がり12席、カウンター3席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 周辺に多数コインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2019.12.11 |
今日のお昼はクッソ暑いからクッソ熱いラーメンを食べたくて、千葉駅西口の北海道ラーメン温〜haru〜さんへ。
みそラーメン790円とサービスの半ライスを更にご飯半分でお願いしました。
生姜やニンニクの効いたコク深い熟成味噌に西山製麺の玉子麺。ポクポクと硬めの麺はもやしと一緒に食べれば楽しい食感。
やっぱり札幌ラーメンにはコレなのかな。
ホロリと崩れるチャーシューはネギと一緒にライスにオン。
スープをかけていただけば極上のおじやに。
夏休みとあって娘さんがお手伝い。
明るくて看板娘になりそうな予感。
味良し接客良し千葉市で味噌と言えばココ！
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！