店名 |
Hokkaidou Ramen Haru(Hokkaidou Ramen Haru)
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類型 | 拉麵、沾麵 |
043-306-4736 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
千葉県千葉市中央区新千葉2-8-10 第三雄秀ビル 1F |
交通方式 |
距离新千葉 239 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
23 Seats ( テーブル8席、小上がり12席、カウンター3席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 周辺に多数コインパーキングあり |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2019.12.11 |
千葉駅近くでまずまずの点数のお店を見つけてイン。
何かの居抜きかな、ラーメン屋という感じの店内ではないです。
でも奥から店主と奥様らしき女性スタッフの声に出して誘導されカウンター席へ。
北海道と名乗っているのだ、味噌ラーメン850円に決まりでしょ。
カウンターに座ると厨房の若い店主が「おはようございます」と。
ラフな格好だし、頭には帽子も鉢巻も何もなく、一見だらしなく見えますが、厨房から入口が見える小窓からこまめに店内を目視しています。
やはり居抜きであろう、ラーメン屋としては動線が悪過ぎます。
それを声かけ確認で2人で切り盛りしています。
客を入れる、待たすをはっきりしていてわかりやすい。
麵は黄色いちぢれ麺、良い。
チャーシュー柔らかくスープも美味しい。
味噌ラーメンはスープの底にニンニクなどの薬味が沈んでいますからね、最後がもっと美味い。
ランチサービスのミニライスと一緒に最後までいただきました。
しかしまあ、途切れることなく客が入ってきて、客ながらドキドキしてしまいましたが、上手に捌いている様子を見ながら美味しくいただきました。