店名 |
Hokkaidou Ramen Haru(Hokkaidou Ramen Haru)
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類型 | 拉麵、沾麵 |
043-306-4736 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
千葉県千葉市中央区新千葉2-8-10 第三雄秀ビル 1F |
交通方式 |
距离新千葉 239 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
23 Seats ( テーブル8席、小上がり12席、カウンター3席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 周辺に多数コインパーキングあり |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2019.12.11 |
土曜日の休日のお昼過ぎ…
JR千葉駅西口から徒歩3分ほどにあります「北海道ラーメン 温(ハル)」さんへ…
4年くらい前から宿題にしてました。
14時に近いタイミング。お一人様の先客さんで各テーブルが塞がっている感じでした。
私はカウンター席に。
たぶん元々は4席くらいだったと思うのですが、2席設定なので、広々ゆったりスペースです。
※味噌ラーメン(半ライス付き) 850円税込
一番推しと思われるこちらに。
お昼14時までは半ライスがサービスだそうです。
アタマは、チャーシュー、ナルト、ワカメ、斜め刻みネギに太めのメンマ。
その下にはスープとともに仕立てた炒めモヤシが忍ばせてあります。
スープは、さらっとした舌触りながら、味はしっかりしてマイルドさも。
ニンニクの風味が食欲を増しますね。
麺は、黄色いやや中太麺で、なるほど札幌の味噌ラーメンだなぁ…って感じで、スープとよくからまりますね。
スープそのままも美味しいし、麺とからむとまた違う美味しさです。
麺は、西山製麺ってありました…有名ですよね。
濃すぎず、塩っぱすぎず、甘すぎず…
良いバランスです。
で、ニンニクに隠れて優しい味かな…と思いきや、途中からある刺激に気がつき…
最初は熱さでわからなかったです。
この舌に残る痺れ感は…?
たぶん、山椒。花椒みたいな。
麻辣の麻ですね。
辣の辛さはないんですが、後味の痺れ感が、だんだんクセになってきます。
マイルドだなぁ…なんて思いながら、いつのまにか鋭いボディブローを何発も喰らってたみたいです。
いいよ、いいよ…
半ライスも半の量ではないボリューム。
これがまたこの味噌スープを完飲する良いアシストをしてくれて…
お店のご主人、とても優しく丁寧な接客に感激です。
奥様と切り盛りされているんでしょうかね。
お嬢さんがお店のお手伝いをされています。
とても仲良くほんわかした雰囲気が、カウンター越しにも伝わってきて、私もほっこりとした気分で食事させていただきました。
また来てみよう。
ごちそうさまでした。