絶品の鯛ダシ
JR千葉駅に隣接する商業施設「ペリエ千葉」内にある店舗。限られたスペースで何とかやりくりした感じの造りなので、カウンターが20数席、テーブルが2卓ほどだと思いますが、とても狭くて何となく居心地は悪いです。
鯛塩らぁ麺と鯛めしの平日限定お得セット（税込1100円）を注文しました。
鯛塩らぁ麺のスープはとても優しい味ですが、しっかり鯛のダシが効いていて美味しいです。チャーシューやメンマも美味しく仕上がっていて、全体的にバランス良くまとまったラーメンだと思います。
鯛めしは一口食べてみたところ、ご飯がボソボソで食べられたものじゃない感じでしたが、ラーメンのスープをかけると絶品の鯛だし茶漬けに。最初からそれを前提に作られたものなのでしょう。
店舗の作りはイマイチですが、味はとても気に入りました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taishio Soba Touka
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢 |
050-5457-2649 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 B1F |
| 交通方式 |
從JR千葉站東口徒步0分鐘從京成千葉站徒步1分鐘從單軌電車千葉站徒步1分鐘 距离千葉 23 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 吧臺座位/餐桌座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 請使用大廈停車場 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.2.6 |
| 電話號碼 |
043-216-2992 |
| 備註 |
JR千葉駅に隣接する商業施設「ペリエ千葉」内にあります。
今回は「昔ながらの中華そば」（税込880円）をいただきました。魚介系以外に、おそらく鶏のダシも加えたであろうスープは程よい旨味と微かな甘みで実に美味い。分厚いチャーシューが2枚も載っていたのも嬉しかった。