餐廳資訊
細節
| 店名 |
Temmeinashi
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区中央3-9-14 |
| 交通方式 |
距离葭川公園 344 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター9席、2名用テーブル1卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2020.12.5 |
| 備註 |
2023年９月より |
「店名なし」
名は無いが、以前から知っていたラーメン店。
でもね…
行かなかった。
だって、煮干なんだもん。
いや和出汁は好きなんですよ。
でも、ラーメンは やはり獣出汁の方が…
ま、個人の嗜好は置いときましょう。
平日、ちょうど昼休みも終わった頃を狙いましたから空席があります。
券売機にて 中華そば「煮干」醤油（￥980）を
ポチり。
案内に従い席につきます。
空席は ありましたが、引っ切り無しにお客さんは来ます。
入れ代わり立ち代わり、ほぼ満席。
人気なんですね。
大して待つほども無く着丼されました。
あ、大好きな玉ねぎが乗ってます。
何はともあれスープをゴクり。
うむ。思った以上に煮干が来ます。
てか美味い。
どうせなら「濃厚」にしようかなとも思いましたが、これなら普通で十分です。
以前「海月」でドロ煮干 食しましたが、正直「ん〜 …」だったので。
清湯で これだけ煮干が強ければ、こちらの方が美味いや。
中途半端な煮干系 魚介ラーメンをイメージしてましたが、ここまで煮干が強いなら美味い。
魚臭い魚介ラーメンではなく、歴とした煮干ラーメンですな。
その昔、魚介を好まぬのに興味本位で食べに行った「伊藤」の煮干ラーメンを思い出します。
あそこも清んだスープなのに煮干がドーンと来てインパクトありました。
魚ラー嫌いの私でも、美味いと思いましたから。
さて話しを戻し、今度は麺を啜ります。
やはりこう来たかと言わんばかりの、パツパツなストレート細麺。
ザクザクとした食感の一番苦手な麺です（笑）
トッピングは2種のチャーシューがデーン。
美味しく食べ応えありで、￥980も納得かな。
魚介ラーメンを好まんので ずーと未食のまんまだったけど、正直 美味しかった。
ま、自分の好みから再訪度は低いけど、一度は食べといて良かったと思えるラーメンでした。