餐廳資訊
細節
| 店名 |
Basai
|
|---|---|
| 類型 | 馬肉料理、涮涮鍋、壽喜燒 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4306 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区富士見2-9-2 プライム8 3F |
| 交通方式 |
從JR千葉站徒步5分鐘從京成千葉中央站徒步5分鐘 距离葭川公園 257 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
お通し代440円（税込） |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats （ 吧臺4席，單間38席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙空間 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2022.11.15 |
| 電話號碼 |
043-239-9868 |
（2023,01/21：訪問）
銀座で大人気の゛馬肉専門店馬菜゛が千葉駅前に新店舗がオープン！日常的には全く馴染みの無い
高級食材である゛馬肉゛が、ランチならばリーズナブルに頂けると知り、伺ってみました！
以前三越があった場所のすぐ近くにある、１階に『カフェ・ベローチェ』が入っているビルの３階、
エレベーターを降りると、こちらのお店と、スープスパゲティ店「東京オリーブ」がありました。
まだまだ新しいお店なので店内はとても綺麗、そして高級な゛馬肉料理専門店゛というだけあって、
しっかりと高級感も感じられる内装となっています。案内された半個室の部屋も良い雰囲気です。
３種あるリーズナブルな゛お重メニュー゛から、馬肉専門店なので「馬肉重」「馬肉大トロ重」を
お願いしました。そのままでもリーズナブルですが、クーポン利用で馬肉重が５００円引きに♪
馬肉重は、重箱一面に広がる薄切りされた馬肉赤身が美しい♪食べてみても、まさに新鮮そのもの、
柔らかくさっぱりしながらも、噛み締めるたびに奥から旨味もジワっと湧いて来る赤身は秀逸♪
さらには、中央に盛り付けられた短冊状の脂身と馬肉で食感や旨味の変化が楽しめ、仕上げとして、
卵黄を崩し、卓上の甘味のある九州醤油と、生姜やにんにくと和えて、かき込むのもアリです！
同じ様に重箱一杯に敷き詰められた、粗挽きのフレーク状になった馬肉の大トロは圧巻。こちらは
一口ずつ食べるより、卵黄、醤油、にんにく、生姜、全て豪快に混ぜて食べるのがマイベスト！