官方消息
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ランチが平日のみと誤算、海鮮ちゃんぽんをオーダー
2月末、千葉駅近くとなる中央区登戸にオープンした「サムギョプサルと韓国料理 ツツムサンパ」
その店名通り、韓国料理のお店となるのですが、こちらの面白い所はランチメニュー
一般的に複数名で頂く事が主となるサムギョプサルやポッサムらを
一人前メニューとして食べる事ができるメニューを多数提供
ただ前述したランチメニューは平日のみとなっており、訪問した土日には提供されておらず
今回は通常メニューの中から「海鮮ちゃんぽん」を頂いてみる事に。
■ 海鮮ちゃんぽん
アツアツに熱された石鍋で提供されるこちらのちゃんぽん
煮えたぎるスープにその色味とはいえ、使用される具材は魚介が多数と、出汁感も伝わるスープ
使用される麺は韓国料理らしく、乾麺を使用
麺量は控えめとなりますが、その分を各種具材が補い、食べ応えを増す形に
そんな具材に使用されているのは、イイダコにムール貝、アサリに海老と海鮮が盛り沢山
今回は麺のみを頂くものとなりましたが、ここにご飯を加えて〆たとしても絶品な事は間違い無し
なにより食べ終える寸前まで、常にアツアツをキープしている石鍋の保温力
暖かい日が増えてきたとは言え、たまに訪れる冷え込み時には、恋しくなること間違い無し
また前述した通り、同店の魅力は1人前からも食べられるランチメニュー各種
こちらは平日のみとなるので、再度出直し同メニュー各種も吟味してみたい新店でした。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://kokou-chiba.com/1249/
こちらの記事をご参考下さい
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Samugyopusaru to kankoku ryouritsu tsumu sanpa
|
|---|---|
| 類型 | 韓國料理、日式小酒館、餐吧 |
| 預約・查詢 |
050-5592-9501 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑状況によりお席が2時間制となりますのでご了承ください |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区登戸1-1-1 K-ワン登戸ビル 1F |
| 交通方式 |
JR千葉站步行4分鐘 距离新千葉 322 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 23人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2024.2.22 |
| 電話號碼 |
043-441-3533 |
各線千葉駅から徒歩5分、中央区登戸に2月末オープンした「サムギョプサルと韓国料理 ツツムサンパ」
以前にも一度ランチ訪問しているものの、その日は土曜日であったことから、ランチの提供は無し
あらためて平日に出直し、今回こそはと同店のランチメニューを頂くことに
ランチで提供されるのは、2人前からのオーダーとなるサムギョプサル
各種ビビンバに冷麺、テンジャンチゲにスンドゥブ
そしてチーズ豚キムチにヤンニョムチキンらの定食
今回はこれらの中から、チーズ豚キムチ定食を頂いてみることに。
■ チーズ豚キムチ定食
スキレットで提供となる、メインのチーズ豚キムチ
くつくつと気泡を浮かべるその様は、見ているだけでも食欲を掻き立てる1品に
メインのおかず以外にも、韓国料理の定番であるパンチャンとして、キムチら4品を提供
またサラダも山盛りにて提供され、見た目以上にヘルシーな定食に
早速頂くメインの豚キムチですが、グングンと伸びるチーズがとにかく魅力
チーズを全体に絡めていく事で、キムチの辛味はそこまで感じず、むしろチーズの塩味がご飯を欲する味わいに
豚バラ肉、キムチ、そしてチーズを絡めてご飯の上に乗せれば、文句なしの絶品丼が完成
大盛りご飯でオーダーしたのも大正解、キムチとチーズ、二種の発酵食品が織り成す、最高のハーモニーを堪能させます
また後半になってくると、スキレットの中で固まり出すチーズ
前半のような伸びが無い分、画的には寂しくも見えますが、ご飯のおかずで頂くには、このパリパリ食感も最高
アツアツ状態が美味しいのはモチロン、冷めてなお楽しみ方が広がる、魅力満載な定食となりました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/korea/55183/
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