フランス料理とフランスワイン
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チョイスは軽い口当たりのフランス白ワイン。フランス料理だからか？双方を引き立てる美味しいワインでした
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コンソメジュレの乗ったムースと旬の野菜
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焼きたてのパン。普段パンはあまり食べない自分が実はこの日5個も食べました。卓上のハーブオリーブオイルがとにかく気に入ってしまい、それをつけて食べました。
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オマール海老とリー・ド・ヴォーのマーブル模様。もはやよくわからない料理だがコレ！白ワインにバッチリ
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本日のポタージュ。初めて食べるからしオイル仕立て。
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白身魚のポワレ。バジルが香るピストー仕立て。スズキでした
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ワインは当然、ワインクーラーからその都度いただきます。人に注がれると美味しい(^^)
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本日の肉料理。自分は子羊のステーキをチョイス。臭みのないそれでいて食べ応えのある肉感がすばらし
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本日の肉料理
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小さなシャーベットはラズベリー
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選べるデザートは季節の果実を使ったパルフェ。この後凄いことに！
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白ワインのエスプーマ。アルコールを飛ばした酸味のあるきめ細やかな泡のソース
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見事に完成
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時間が経つと泡が潰れていきますのでお早めに
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カミさんのノンアルサワー。美しい夏のカクテル
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娘。オマール海老が苦手とのことで用意いただいた。サーモンの何やら(^^)
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こちらのコースのデフォルト肉料理は牛
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こちらは義妹の牛フィレ・フォアグラ・黒トリュフソースのロッシーニ。肉料理に追加料金で変更できます
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デザート②甘酸っぱいチェリーのムース
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デザート③とろけるチーズのガトーフロマージュ
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入口
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入口メニュー。右側の店名と同じベラルーサコースです
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6人掛けてもゆとりのあるテーブル
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コースメニュー
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デザートメニュー。いずれかを選べます
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さあコレから何が出てくるのか楽しみです
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ホワイトワインリスト
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レッドワインリスト
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季節のノンアルカクテル
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アペリティフ、ノンアルドリンクメニュー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bella Rusa（Bella Rusa）
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|---|---|
| 類型 | 法式、西式料理 |
| 預約・查詢 |
043-275-3250 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1 ホテル ザ・マンハッタン 2F |
| 交通方式 |
從JR京葉線海濱幕張站徒步約4分鐘 距离海濱幕張 361 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5040001008653 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
未滿8歲的孩子不能進店。 |
| 服裝規定 |
※未滿8歲的兒童不可入店※拖鞋、木屐、男性請勿穿涼鞋、背心、浴衣、短褲 (含七分褲) 入店※香水味強的客人可能會拒絕入店。 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
[從海濱幕張站步行4分鐘]特別推薦的日子！飯店獨有的法式料理餐廳
在白色的度假空間中享用包括羅西尼在內的精緻法式料理。充滿開放感 的優雅空間，讓人想起殖民時期的度假勝地。享受使用鵝肝和黑松露等食材的奢華法式料理。我們也提供由侍酒師精心挑選的酒單。 |
美味しい料理を、
ワインと一緒にいただくとさらに美味しくなる。
美味しいワインを、
料理と一緒にいただくとさらに美味しくなる。
料理がお酒を引き立て、お酒が料理を引き立てる。
当たり前のことのようですが、この様な味覚の体験は稀です。
全体的に拘った素材をベストな状態に仕上げる。
ソースはその素材を活かすべく優しく包む。
簡単な言葉で例えると、何でこんなに優しくて円やかな味わいになるんだろう。
が率直な感想です。
スタッフさんの目配り、気配り、料理の紹介なども快適で心地よい空間と快適な時間でした。
ゴチ。
追記
義母の一周忌法要を終え、カミさんの妹夫婦家族と6人で利用しました。
生前ちょっとした理由でマンハッタンと義母に縁があり、会食はこちらを選びました。
仲の良いこじんまりとした身内ですので気兼ねなく義母の話しができました。
ばぁば。
孫たちも立派に酒飲んでますよ(^^)