Jay NEPAL
(ジャイネパール)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jay NEPAL（Jay NEPAL）
|
|---|---|
| 類型 | 咖喱、尼泊爾料理、亞洲・異國料理 |
| 預約・查詢 |
043-213-1192 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県千葉市美浜区打瀬2-12 パティオス5番街 1F |
| 交通方式 |
JR京葉線海浜幕張駅から徒歩12分 距离海濱幕張 882 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
43 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
海浜幕張の高級マンション街にお店がありますｗ
パティオス5番街の北西の角にありますｗ
以前からお店があるのは知っていたのですが、
駅から遠いのでなかなか寄ることができませんでしたが、
千葉においては数少ない正統派のネパール料理店なので、意を決してやってきましたｗ
恵比寿の有名老舗クンビラの関連店ということで、
味は間違いないだろうなぁと予想はできますｗ
お店に入ると、右手が会計場、左にズイ～ッと入って、
テーブル席がいくつか、
更に左の窓際にテーブル席少々という感じですｗ
ヒマラヤなのかチベットなのかネパールなのかよくわかりませんが、
異国の飾り付けが濃い店内ですｗ
平日昼間はブッフェをやっているようですが、
ダルバートを食べたいので、グランドメニューからダルバートを指名しましたｗ
グランドメニューは、インネパではなく、
ちゃんとしたネパール系のものがたくさんラインナップされていますｗ
そのほかに見かけないものがたくさんあるので、
チベット系かなぁ？と推測しますｗ
（私の知識は浅いので、ネパール料理かもしれませんが）
ダルバートタルカリの内容を聞いてみると、
先行レビュアー様の内容とおおむね同じのような返答だったので、
ある程度固定されているのかもしれませんｗ
面倒がらずに質問にちゃんと答えてくれて、
しっかりとした接客のお店だということがわかりますｗ
10分位でプレートが来ましたｗ
左上の別皿がダルですｗ
豆の濃度が濃い目で、多少ドロッとしていますｗ
豆の味がしっかり出て、にんにくは弱く、スパイスの風味も弱いですｗ
でも、ちゃんとした正統派のネパール料理のダルの味ですｗ
バートにかけて、タルカリやアチャールと共に食べるのに適しています（＾＾＠
トレイ左上は、ムラコアチャールですｗ
大根の食感がある程度残り、発酵の酸味があり、
塩分とスパイス感もおかずになるくらいしっかりしていますｗ
新大久保のお店と比べると、柔かい味ですが、
本物の味だと思います（＾＾＠
12時方向は、ククラコマス（チキンカレー）は、
野菜残渣と思われる食感が豊かで、味はややマイルドですｗ
辛さそこそこ、スパイシーさややマイルドですｗ
肉の出汁もさほど強くありませんｗ
肉はしっかり締まった感じで大きめで食べ応えありますｗ
ややマイルドに仕上げてありますが、本格的なククラコマスですｗ
左上は、タルカリですｗ
カリフラワー、人参、インゲン、ジャガイモのスパイス煮？炒め？で、
スパイスはマイルド、塩分もマイルド、癖は少なく、
やさしめの味ですｗ
ごはんは、バスマティライスだそうですｗ
硬く炊けており、ぱらぱら気味で、少し表面がザラザラしていますｗ
千葉ではちゃんとしたバスマティライスを出すお店がとても少ないので、
貴重な存在といえますｗ
ダルをかけて食べるなら、やっぱりこれですね（＾＾＠
アイスチャイは、濃さのあるものでしたｗ
総じて、正統派のちゃんとしたネパール料理の味ですが、
やや日本人向けにマイルドにしてあると思いますｗ
でも、ネパール料理の深みは感じられましたｗ
このレベルの正統派のネパール料理が食べられるお店は、
きっと千葉には数店あるかどうかだろうとおもわれ、
貴重なお店だと思いますｗ
価格は、高級住宅街にある関係か、
新大久保のお店の1.5倍くらいの高値ですが
量がしっかり1.2倍くらいあるので、
まぁがんばっている方かと思われますｗ