裏路地に佇むおいしい中華屋さん : Janku

（2016年10月訪問）
お店の名前はジャンクと読みます
読めねえ～（笑）

この日は宅急便を送る必要があったので
クロネコさんの幕張センター訪問
11:30でしたので
以前から気になっていた中華屋さん訪問です^^

食べログを地図で検索しても
ピンポイントで表示させないと
お店情報現れません^^
そのせいか口コミも少ないです^^;
目印は日通です

コインパに停めて徒歩で移動して
お店の前にきたら
駐車場が5台分あるとの張り紙が
よくみとけばよかったなあ（笑）
（食べログ情報修正しときます）

訪問時間11:40、先客0、後客3組8名さま
みなさんご近所の方の様子
窓際のテーブル席に着席しましたが
予想外に暑い^^;
すぐにスタッフの男子がブラインドを閉めにきてくれました
若いのに気が利く^^

ランチメニューじっくり眺めて選んだのは
五目あんかけ焼きそばランチ800円
スープと杏仁豆腐がついてきます。
「単品でよろしいですか？」
おお～100円で半チャーハンがつくとのこと^^
見落としてました（笑）
「おにいいちゃん！半チャーハンつけて」

8分ほどで焼きそば提供です
おっきなトレイで提供です。
からしはビニールに入ったからしで提供ですが
別皿に載せられています
このあたりも気遣いを感じますねえ^^

焼き蕎麦の餡はちょっと色濃いめ
見た目の盛りはさほど大きくなく
圧迫感はありません
その割りに具沢山で期待感高まります^^

まずは餡と具をつまんでみます
結構ニンニクが効いてますねえ
後で気がつきましたが、結構にんにくの欠けらが餡の中に^^
いい塩梅の味加減でGOODです^^
麺は焼きはほんのちょっとだけで、ほぼほぼ茹で麺といってよいでしょう
ちょうど良い硬さで仕上がってます^^
ちょっと香りの弱い麺でしたので、
餡と具と麺を混ぜること30秒、いい感じに混ざりました

具の海老が結構大きくてぷりぷり×２
太めにカットされたしいたけがいい味出してます
珍しく袋茸がふんだんに使われていて
ほんのり甘味があっておいしいです^^
後半からしとお酢を少々投入
味が変わってさらにおいしくなりました^^
これはなかなか良い五目焼きそばにめぐり合いました

半チャーハンはお茶碗1杯分です^^
いわゆるレタス炒飯です^^
具は玉子、チャーシュー、ハム、細かなにんじんそしてレタス
味付けはやさしめ
炒飯だけならｍ何も足さなくて良いかも
やきそばがパンチが合っただけに、ちょっとバランス悪くなってしまったので
後半胡椒投入
これまたいい味になりましたよ^^

杏仁豆腐頂いてランチ終了
満腹になりました^^
外から見ると良くわからないのですが
店内結構綺麗です
この味付けなら、他の料理も期待できる
本格的な中華屋さんですよ^^

このランチセットで900円は大満足でした^^
ごちそうさま