都内でも味わえないレベルの本格四川料理 : Chuugoku Shisen Shuka Manzan

官方消息

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Chuugoku Shisen Shuka Manzan

(中国四川酒家 蔓山)
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4.2

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.4
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.5
2023/10訪問第 3 次

4.2

  • 美食/口味4.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.4
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.5
JPY 8,000~JPY 9,999每人

都内でも味わえないレベルの本格四川料理

休日1800 一休予約
おまかせコース(¥7,000)
ご飯追加

以前、ランチの麻婆豆腐はよく食べに来ていたのですが、ディナーのみになってから初めて来ました。一休で予約できるので助かります。
ランチタイムには座れるようになっていたカウンター席も今は使われていません。

以前から、料理はかなり美味しいのでまた来たかったのですが、辛さが苦手な妻はあまり来たがらないため、久しぶりの来店になりました。夜はコースのみになったようで、カウンター席もないので、1人メニューもあるようですが、1人はちょっと躊躇します。辛いメニューは私が妻の分も食べるという約束のもと、やって来ました。

おまかせコースは、タコの前菜から始まり棒棒鶏、海老チリ、スープ、猪と梨の炒め物、オイル煮、陳麻婆豆腐と続きます。
基本、どれも非常にセンスを感じる味付けです。四川料理なので、辛味は効いていますが、個人的にはめちゃくちゃ辛いというものはなく、オイル煮は見た目はめちゃくちゃ辛そうに見えますが、間違えて唐辛子をかじらない限り、辛くはありません。具材は白身魚でしたが、オイルと唐辛子が相まって独特の美味しさに仕上がっています。この日、辛くて妻がギブアップしたのは猪と梨の炒め物と陳麻婆豆腐。どちらもめちゃくちゃ美味しいんですが、辛いもの苦手だと無理かもしれません。猪は私はあまり得意ではないんですが、全く臭みもなく、鶏のような食感。妻の分も食べました。陳麻婆豆腐は、定番ですが、やっぱり美味しい。辛さはまあまあありますので、白米必須です。
美味しい四川料理は、辣油自体がとても美味しいと思うのですが、蔓山も辣油が素晴らしいので、全てのお料理が美味しいです。

この内容でコースが7千円というのは破格だと思います。都内で2万円くらいでも余裕で繁盛しそうな、特別な四川料理です。

  • Chuugoku Shisen Shuka Manzan - 意外に辛くはありません

    意外に辛くはありません

  • Chuugoku Shisen Shuka Manzan - 陳麻婆豆腐 辛いけど美味い

    陳麻婆豆腐 辛いけど美味い

  • Chuugoku Shisen Shuka Manzan -
  • Chuugoku Shisen Shuka Manzan -
  • Chuugoku Shisen Shuka Manzan -
  • Chuugoku Shisen Shuka Manzan -
  • Chuugoku Shisen Shuka Manzan -
  • Chuugoku Shisen Shuka Manzan -
2019/12訪問第 2 次

3.5

  • 美食/口味5.0
  • 服務2.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.5
JPY 3,000~JPY 3,999每人

何を食べても美味しいんですが

何度も訪問している麻婆豆腐の名店。陳麻婆豆腐は、以前はもっと辛かったが、最近はちょっと抑え気味でちょうどいい。これまで、日本全国で、色んな有名店の麻婆豆腐を食べましたが、これを上回る麻婆豆腐には巡り合ったことがありません。新橋の一人3万円を超える四川料理の超有名店よりも、数段美味しいです。

麻婆豆腐に限らず、料理はどれも抜群のセンスで、外れた品はありません。月替わりのメニューも色々試しましたが、どれも素晴らしい料理です。

ただ、一つ残念なのが、提供までの時間。こちらの都合はお構いなしで、店主の気が向いた時に作り始める。麻婆豆腐などは、他からの注文が入るまで作らず、かなり待たされる時があります。
今日はたまたま客は自分一人だったので、すぐに作ってくれましたが、前回は、三品しか頼んでないのに1時間を超えました。これを改善してくれたら、もっと頻繁に行きたいのですが。

2017/01訪問第 1 次

4.6

  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.1
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料-

餐廳資訊

細節

店名
Chuugoku Shisen Shuka Manzan(Chuugoku Shisen Shuka Manzan)
類型 四川料理、中國菜、担担麵
預約・查詢

043-273-3840

可供預訂

可以預訂

当日以外のご予約は、
全てコースにて承っております。
詳しくは、
ホームページをご覧さい。

当日お席に空きが有る場合には、
アラカルトでのご予約を承れる場合もございますので、
お電話でのご確認をお願い致します。

キャンセルの場合にご注意して頂きたい点は、
備考欄に記載しております。

地址

千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-25-4 マリオット本郷 1F

交通方式

從幕張本鄉站徒步5分鐘

距离幕張本鄉 220 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 22:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 17:00 - 22:00
  • 星期四

    • 17:00 - 22:00
  • 星期五

    • 17:00 - 22:00
  • 星期六

    • 17:00 - 22:00
  • 星期天

    • 17:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    *入店は20:00までにお願い致します。
    ■ 定休日
    第三水曜、その他臨時休業有り
預算

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T4040003007225

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

席料として、お一人様600円(税込)を頂戴致しております。

座位、設備

座位數

10 Seats

( 桌子10席)

最大宴席可容納人數

10人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待小學生)

服裝規定

香水味太濃的客人請勿飲用。

網站

http://www.manzan4000.com/

開店日

2010.5.4

備註

如果活動前一天或活動當天參加人數減少,或取消,無論何種原因,都將收取全額套餐費用。如果產生取消費用而您不支付,我們將採取法律行動,因此感謝您的理解。