丸亀製麺のうどんはお店で打っていることで有名だが、個人的にはあまり好きではない。
角がふやけているし、歯で噛んだとき、最初は柔らかく、途中で芯のようなものにぶつかりなかなか噛みきれない。
これをコシがあると言うのかわからないが、
私的には表面に弾力があって噛んだ時になかなか歯が入っていかず、さらに力を入れると抵抗しながら潰れて、最後ブツッと嚙み切れるうどんが私の理想形である。
店名 |
Marugame Seimen
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類型 | 烏龍麵、咖哩烏龍麵、天婦羅 |
043-275-5676 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
千葉県千葉市花見川区武石町1-154-1 |
交通方式 |
京成電鐵京成幕張站JR總武線幕張站下車徒步16分鐘 距离京成幕張 1,138 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
84 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,無障礙空間 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2013.9.30 |
店鋪公關 |
丸龜制面條的“承諾”
100%北海道產的小麥粉和鹽和水,丸龜制面的烏冬面就是用這3種素材做成的。使用本店的制面機,在大鍋裡煮出的烏冬面,正是「剛煮好的。」。微微散發著小麥香味的面條,口感粘糯有彈性。佐料也請加入您喜歡的東西,做出只屬於自己的美味。 |
すだちおろしうどん 並 かみさんは ぶっかけうどん それにちくわの磯辺揚げを2人とも頼む。
夏限定のメニューということで、すだちおろしうどん頼んでみた。まあ、美味しいのだが、ツユが薄味なところに大根おろし、そしてすだちなので、全体的にさっぱり薄味。
個人的には、かみさんの頼んだぶっかけうどんの方がよかったかな。
ちくわの磯辺揚げは、丸亀製麺に来たら必ず頼んでしまう。やっぱコレが一番美味しいよね。
ということで、ご馳走様でした。