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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taizantei（Taizantei）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
043-271-5780 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県千葉市花見川区幕張本郷1-13-2 ニューよろづやビル 2F |
| 交通方式 |
距离幕張本鄉 209 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|
泰山・・・何となく知っているような知らないような言葉。
今回ちょっとだけ調べてみると、中国の方で有名な山のようであります。決して高くはなく１５００ｍちょっとだったかな？
世界遺産にもなっているエリアの一つだそうです。
中華的昔からある宗教の一つ「道教」に関係する代表的な山であり、神として「東岳天斉大生仁聖帝（とうがくてんせいだいせいじんせいてい）」・・・「泰山府君（たいざんふくん）」とも言われて崇拝されているんだそうな。
仏教でいう「閻魔様」のような存在らしい。日本で言えば山岳信仰のニュアンスもある「富士山」と同じような存在らしいです。
で、「道教」もサクッと調べようとしましたが、よくわからないので後に回しますし、そもそもこのまくら自体お店にほとんど関係ないですね。まーいつもの事です。
二階にあるお店。最近ヒザがなぁ・・・と、思いつつエッコらと登って入店。好きな席に的な案内で着席。
メニューを見ます。おっと、水煮もあったか。ラーズージーはしっとりタイプ。
ランチメニューがデフォルトのようですが、グランドメニューもお願いすれば提供してもらえそちらからも頼めました。
五目つゆそばにします。
ランチメニューはセットで量が多そうなので麺類単品でお願いしました。
卓上は胡椒・醤油・ラー油・酢。
プラ箸・爪楊枝。
水コップは提供。
しばし待ちます。
到着。
「つゆそば」と表現するお店って、ちょっと前の高級感のある中華のお店で見かける気がしますが、街中華なんですけど、ほんの少しだけそっちよりか？お洒落な感じもあるのか？
いや、やっぱり町中華だったかな。
そんな印象。
とは言え、ギットギトな油感とかガッチガチなうま味調味料が前面に出てくるほどベタな味ともちょっと違うかな？ちょっとですけどね。
私の中の往年の中華の味の方向性です。なので、違和感全くなく受け入れられる味わい。今の若い人ってどのくらい何をどう感じているのか？何にも感じていないのか？おぢさん的視点で見れば、ちょうど良い味わいで、これならば水煮も期待しないけど利用してもいいかなって思ったお店となりました。