夏の鮮魚は旨みがもう一歩か？
（2019年9月初訪問）
休日ランチです。
困ったときのイオン（笑）
前日の夜テレビで銚子丸の番組を見ました。
ってことでこの日のランチターゲットは銚子丸。
近所は生きつくした感のある銚子丸ですが、
HPで調べてみると、最近できた幕張のイオンに新店舗ができてるじゃないですか！
これは行ってみるしかありません。
幕張海浜公園の東側。
ちょっと前まで造成地があるだけで、
何もなかったのですが、
いろんな建物が出来上がっていますね！
ありました敷地内に出来立て店舗の銚子丸が！
訪問時間11:10ごろ、先客二組。
お隣にはイタリアンのお店とメゾンカイザーがありますが、
いずれもガラガラ・・・ちょっとした穴場的な立地ですね！
すぐにカウンター席へご案内
オーダーはすべて席ごとに設置されたオーダリングタブレットから。
お願いしたのは、光もの3貫（鯵、いわし、しめさば）302円×２、
雅3貫（カンパチ、オーロラサーモン、みやび鯛）604円×２、
玉子2貫129円、いくら軍艦2貫453円、真イカ2貫302円、
まぐろ上赤身漬け2貫302円、穴子2貫388円、
都合お一人様11貫づついただきました^^
味わいはどうか？
おいしいなあと感じたのは・・・・
オーロラサーモン！
銚子丸さんが自慢するだけのことはある。
甘み、旨み十分です^^
〆サバは脂乗ってますよ、これまた甘みがあっておいしい一品。
穴子がふわふわで素敵な味わいでした^^
いわし、無難な味わい、ただし春よりは旨み少ないかな。
とはいえこのお値段から言うと光物3貫は食べるべき一品といえますねえ^^
カンパチ、鯛、鮪赤身のづけは・・・もう一歩に感じました^^;
ささっと食べてお会計。
オーダリングでお会計がカウントされているので、
皿の数を数えることはありません。
伝票をもってそのままレジへ行けます。
イオンスタイルとは別建屋ですが、駐車場の割引はこちらでも可能でしたよ^^
夏の鮮魚は旨みがもう一歩か？
ってことでこの日はコスパやや低めに感じました
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushichoushimaru Miyabi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
|
043-211-2110 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県千葉市美浜区若葉3-2-16 イオンスタイル幕張ベイパークSC village2 |
| 交通方式 |
JR京葉線 海浜幕張駅 徒歩11分 距离海濱幕張 683 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 座位數 |
66 Seats （ カウンター席18席、テーブル42席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 イオンスタイル幕張ベイパークの駐車場をご利用ください。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究,提供早餐 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.4.10 |
| 店鋪公關 |
「すし銚子丸 雅」は、本格江戸前寿司を目指す銚子丸のお寿司に更に磨きをかけました！
シャリに特製の赤酢を使用。本格江戸前寿司を気軽にお楽しみいただけます様、タッチパネルで簡単オーダー→即お会計。おなじみの「すし銚子丸」とはメニュー、価格、サービスが異る、グルメ寿司店です。 |
（2022年2月再利用）
休日の晩御飯です。
この日は出産のため入院していた娘が退院して、
一時的に我が家に短期の居候する初日。
娘のリクエストは寿司・・・妊娠して以来生ものを断っていました。
ということで持ち帰りずしをこちらの店舗で予約して夕方ピックアップ。
お願いしたのは、持ち帰り専用のかしわ2,559円×４、
オーダーは奥さんだったのですが、
WEBサイトで見てたら、いなりずしがおいしそうに見えたとのことで、
いなりずし10個、鉄火巻き2本追加(笑)
お寿司の中身は大とろ×1、おすすめ白身（鯛でした）×1、上赤身×1、赤いか×1、
つぶ貝×1、オーロラサーモン×1、びんちょう×1、海老×1、特上うに軍艦×1、
いくら軍艦×1、ねぎとろ軍艦×1、玉子焼×1
寿司11巻＋玉子焼き、
味はどうなの？
さすが銚子丸ですね！全く問題なしです。先日食べた“はま寿司”とは雲泥の差。
最近銚子丸でこれいいじゃんと思うのが上赤身、これがなんともうまみがあってよいです。
鯛は昆布締めかしら？ちょっと旨みが表に出てました。
ウニがいいですねえ、へんてこりんな臭み全くなし、大葉がさっぱり感を演出！
エビもびっくりで、ゆで海老だけど甘さがありましたよ！
もちろん大トロは文句なしのうまさ！
NGだったのはつぶ貝でした。
めちゃ硬い部分があってそこだけは取り除きました。
そして、持ち帰り専用メニューのためなのか？
シャリがでかいっていう点ですかね。
このサイズで11貫食べたらおなかが膨れ上がってしまいました。
いなり寿司は五目稲荷でした、こちらもなかなか味わい深かったです。
お値段通りの満足感でした。
安心していただけるお寿司屋さんですね。