評論列表 : Yasu An

今日は勝田台で仕事が有ったので、その前に中々行けない蕎麦屋に寄る事にしました「泰庵」
てっきり天台競技場の辺りかと思っていたら、初めて中型オートバイを買った越川モータースのすぐ近く。
開店の20分...

【食べログ 3.64】

『幻のそば』が味わえる 千葉市の人気のお蕎麦屋さん
『遊蕎心 泰庵（ユウキョウシン ヤスアン）』です

泰庵の蕎麦は
数十年前に途絶えたといわれている種 千葉在来...

結局一度しか行かなかった蕎麦屋を投稿！評価高いんでどんなもんかと行ったのを覚えてます、千葉市在住の時の常で1時間近く歩いてから店訪問。蕎麦一枚の量が微妙なのにお高めだったこと思いだしました、少し水切り...

平日のお昼に訪れました。
さぞかし待たされることを想定しておりましたが、まさかの待ちなしでのご案内！今日はラッキーです。

常連さんが多いお店なのでしょうか。

口コミもかなり多いようですが...

二色の十割そば頂きました！
細打ちの冷やしは良かった！水切りも良かった！蕎麦のコシは程好くある！太打ちは冷やしはまずまずで水切りは良かった！蕎麦のコシはしっかりあって良かったですね！蕎麦のつゆは自分...

千葉市内でも指折りの十割蕎麦が頂けるお店、泰庵


もちろん名物は「本日のセイロ」として紹介される

日ごとに産地の異なる蕎麦粉を使った二八蕎麦、十割蕎麦となるのですが

今回は夏季限定...

蕎麦湯は蕎麦粉溶いてあって濃くて美味しい。
朝ごはんにしたい蕎麦湯
お蕎麦も更科タイプ等々から豊富に選べます
三色盛りも頼みました。
そば刺身も面白い、おいしいです。

蕎麦湯ランキングが...

美味しいお蕎麦が食べられると聞いて行ったお店なのですが、美味しい一品料理も沢山ありました。

くじらのお刺身やアジの天ぷらも、一工夫されていて、見た目も味も良く、デザートも美味しかったです(^^)...

一時帰国中の仮住まいの御近所のこちらでディナー！。
前回美味しかったので、早速リピートしました～。
先ずは出汁巻き玉子！。
フワフワで熱々でほんのり甘い！。
美味しいです～。
厚揚げは揚げた...

一時帰国中の仮住まいの御近所のこちらへ初訪問！。
なかなかの有名店のようです～。
先ずは、お刺身。
勧められるがままに、鯨といわしを注文！。
くじらは生姜が良く合います～。
いわしは脂のって...

千葉市モノレール天台駅から歩いて10分弱。
静かな住宅街に佇むこちらのお蕎麦屋さん。
土曜日の夜7時くらいに訪問。この日は、予約していなくても大丈夫でした。
お蕎麦屋さんなのですが、アラカルトの...

ナビで探したお店は、綺麗で、テーブル席が主でした。蕎麦は2種類とってみたが、少な目でしたがこしがあって美味くいただきました。日本酒は、変わった入れ物に入り、つまみと一緒に出てきた。刺身風蕎麦も美味しかった。

ちょうどお昼頃に近くにいたんで、久しぶりに泰庵へ。今日も昨日に続いてとても寒いから、かけそばを注文。お蕎麦も美味しいし、あったかいおつゆもお出汁がしっかり効いてて美味しい。何も入ってないシンプルなのも...

鴨汁二色セイロ ¥2700
・ぬき実甘皮 本粗挽き 二八
・玄粗挽き
二色天セイロ ¥2800
・ぬき実甘皮 本粗挽き 二八
・ぬき実甘皮 細打ち 十割

抹茶アイス ¥450

鴨...

千葉市内で仕事を終えてお昼時
さてどうしよう。
車だし駐車場のあるところがいいな～と思っていたところこの店のことを思い出した。
早速向かってみる。
平日で雨模様だったこともあり駐車場も空いてい...

千葉市探訪シリーズ

千葉市稲毛区作草部にある泰庵さん。
千葉駅からモノレールに乗って５分の天台駅で下車。歩いて5〜6分にありますが、すぐに見えてくるのは長寿庵さんなのでお間違えなく。
その先...

偶然立ち寄ったお蕎麦屋さんです。

お料理のほうは、お蕎麦の他にも壁面にたくさん書いてあります。
中でもご主人が釣ってきた魚料理というのが気になります。
　
さてさていただいたお蕎麦の内容で...

お蕎麦はもちろんのこと、お蕎麦以外も色々な種類のメニューがありとても美味しい料理を食べさせてもらえるお店です。千葉都市モノレールの作草部の駅を降りて少し行ったところにお店があります。看板は凄く小さいの...

朝一で並び30分で温かいお蕎麦売り切れ残念でした。次回は、かけ蕎麦もチャレンジしたいです。とても美味しかったです。

妹が美味しいお蕎麦屋さんがあるとの事で両親、妹夫婦、主人と伺いました。

細打ち（十割）、そばがき、穴子の天ぷら、白エビのかき揚げ、、、等々いろいろ頼みました。お通しはホタルイカ（酢味噌和えだった...