企画外過ぎる盛り付けのネギミソチャーシューメン : Yosaburou

京成八千代台、大和田の両駅から車で5分ほど

花見川区柏井町にある町の中華屋さん、手打ちらーめん 与三郎


趣ある中華料理店で、豊富なメニューも魅力

そんな同店で、多くのお客さんが注文するのが、ネギミソラーメン

今回はチャーシューも加え、同品を頂いてみることに。


■ ネギミソチャーシューメン

店内を行き交う丼の姿が、鶏の巣か？それともアフロか？？

と見間違えるばかりに、とにかく迫力がオカシイ、こちらの品


山盛り過ぎる刻み海苔、そしてネギの2段重ね

その溢れるボリュームに、レンゲも沈んで行かないほど


頑張って取り出すスープは、鶏ガラを基調とした優しい味わい

型破りな盛り付けに反し、丁寧で実直な美味しさを感じさせます


更に頑張って取り出す、こちらの麺はとにかく食感が最高

ツルッとした舌触りの中太麺で、モッチリした歯ごたえに甘みもプラス


今回はチャーシューもトッピングし、5枚入りとボリューミー

そして語らずには居られないのが、ネギと海苔

山盛りながら、いずれもサイズ感が均等にカットされ、食べやすい具材

スープを吸い上げれば旨味も増し、食べ進めるほどに美味しさも増幅


ネギの下にはもやしやニラら、野菜も盛り沢山

驚愕の盛り付けにばかり目が行くものの、各具材も食べやすく、

丁寧な調理に麺の美味しさが光る、大人気のネギミソラーメンになります


また、同品以外にも極上過ぎるメニューが目白押しの同店

1度や2度では語り尽くせない、魅力溢れる町の中華屋さんとなります。


なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は


こちらの記事をご参考下さい