利用時間の長い家系 : Ra-Men Takashiya

夜遅めのラーメンにてこちらへ

増田家系なんですね
朝７時から２３時までって素晴らしい

対面には、一応同じ家系の吟家があるのに、やりますね

ちょっと駐車場の出入り口でつまずいた(笑)

平日２１時過ぎ

先客２組　一名
後客２名

口頭オーダー　後会計制
以前は食券機だったようですが

豚骨醤油、味噌、煮干しに分類
豚骨醤油ラーメンに関しては、並・中・大と同一料金
素晴らしい
あんまり大盛りとか食べないんですけどね

餃子、唐揚げ、ご飯物といったところ

増田家のラーメンは食べた事あるし

味噌ラーメン　８５０円
チャーハン　６５０円

をオーダー

男性２人で切り盛り

左右壁際にボックス席
牛丼屋みたいなスタイルの向かい合わせタイプのカウンター席
席間には衝立あり

あれ～、チャーハンから到着
ラーメン到着を待ちましょう

そしてその４分後にラーメン到着
ちょっとタイムラグありますな・・・
遅く感じた

味噌でチャーシュー入ってるのは珍しい

味噌独特のしょっぱさがありますね
ちょっとピリ辛ですかね
豚骨っぽさはあまりない

茹で野菜がしょっぱさを緩和

麺は黄色い意外にも？太麺ではない
デフォでカタメ
全然伸びない
ぼそぼそ感

チャーシューはペラペラ

そしてチャーハン

やや多め
一般の中華料理屋の大盛り位

やはり増田家系
コショウ感が強い
個人的には控えめがいいのですけど
好きな味付けなんですが

コショウ控えめでって通るかな^_^;

ま、美味しいですけどね
紅生姜が欲しくなる感じ

通し営業で幅広い営業時間がいいですね
そういう意味では、利用しやすいお店です

どうでもいい話
後客、コショウを２０回近く振りかけてました