評論列表 : Chibaya

土曜17時。並び無し。みつわ台駅から数分。

一口め即美味しい、バランスよく優しいスープが飲める家系で王道であり洗練されてる。麺は酒井製麺、チャーシューの程よい旨み。

お店まで片道1時間半、...

2023/12/06
18:20入店。客は3人くらいで、空いて良かった。

ビールは自分からケースから取る。ビールにはチャーシュー切れ端のおつまみあり、美味しい。

ラーメンは、本当にしみじ...

出張がてら近隣の評価高いラーメン屋さんへ
本日は千葉家さんへ
駐車場あるのありがたいなぁ
中途半端な時間の到着だったけど、通し営業なのがありがたいですね
チェーンじゃない家系久しぶり
注文は...

千葉家@みつわ台
『ラーメン 並 ¥900』

1999年オープン、今年5月に惜しまれつつ閉店した家系界のレジェンド“本牧家”出身の人気店。✨

2回目の訪問の今回。今年3月ラーメン好きを騒...

夜19:30頃訪問。
久しぶりに家系ラーメンを食べたいと思っていたところ、ちょうど良い場所にありました！
並盛を注文。
麺とスープのバランスがとても良く、すっごくおいしかった。
スープはドロド...

野中さんの中野家から末広家、千葉家と、本牧家の家系が根付いて20数年。当時はどちらもスープが安定せず臨時休業が多かったのを思い出します。

今では大人気店となった直系の杉田家2号店、裏むさを生み出...

夕方訪問。並びなし。

初めての訪問でわくわく。千葉家は本牧家の出身ということでどんなものが食べられるのか。

注文はチャーシュー麺、ライス、ほうれん草。

スープは醤油を感じながらもマイ...

並ラーメン，味玉トッピングをオーダーしました。
ライスは別料金で普通盛りと大盛りがあります。
日曜の17:00頃来店です。
味玉はラーメンとは別に先に渡されます。
カウンター席のみですがお客さ...

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11/16(木)
千葉家@みつわ台

らーめん並900円
わかめ150円

みつわ台駅から450m程
16:12着
16:21着丼
待ちなし

初訪問
本牧家出身のお店
...

今日のお昼はみつわ台の千葉家さんへ。
12:30の到着で外待ち9人目に接続。
15分ほどで着席。
ラーメン並900円をお好み全て普通でお願いしました。固めの方から順に着丼。
良いよ良いよ〜オジ...

訪問時の食べログ評価は3.64。

日曜日のランチタイムに訪問。

訪問時間は13時過ぎ。待ちなく入店、でもほぼ満席。
券売機にて、ラーメン並盛（900円）とチャーシュー（250円）をぽちっ...

ちょい距離はありますが、千葉県内でのお仕事だったので、訪問させて頂きました。
朝から飲まず食わずの過酷な仕事でしたが、そう言った日こそシンプルイズベストな注文でしょ！と言うことでラーメンとトッピング...

千葉に仕事で行くことになり
前から行ってみたいと思っていた
千葉屋さんに行ってきました
駅からは、少し距離がありますが
車移動の際は、駐車場も多くあり、行きやすいお店です

平日の13時頃...

2023.10.19訪問。
夕方5時半過ぎに【千葉家】を訪問したら、カウンターに一人だけ(°_°)まさかの状況中、カミさんと同じ「ラーメン（並）」に「たまご」の食券購入し、麺やわらかめ、味薄いめに油...

13時　並び8人
15分ほどで呼ばれ、着座。女将さんの　あっ、久しぶりです。のお声がけが嬉しい！
5分ほどで着丼。
相変わらず店内はいい気が漂っております。
中盛　固め　濃いめ
チャーシュー...

いろんなブロガーとかが千葉県で１位ににしてるを見てて前々から来てみたくついに来店！
平日の13時くらいにいきましたがさすがの行列…
一時間くらいならび着丼！
店内は店員さんが明るく接客していてと...

みんなが美味しいと絶賛の千葉家さんに初来店！

家系の中でもバランス型でマイルドで優しい味わいのスープでもっちりした麺と相性抜群！！

美味しいラーメン、清潔感ある店内、素晴らしい接客対応、全...

Type: 家系
Order: カタメ
Quotation: 「150g」（shop）
Note: 基本で鶏油多め、スープ粘度低め（乳化度の低い清湯寄り）、塩分抑えめ、大将のキャラ濃いめ。スープ...

昔、みつわ台に住んでいたので、その頃に来て以来かも。無茶苦茶若くて元気のいいご夫婦？は相変わらずお元気で、お互い歳は取りましたが、何か良い歳の取り方をされているなぁと感じました。
味の方も変わらず美...

この度、千葉家に初訪問しました。
今までは近くの相馬家、杉田家などの家系ラーメンに訪問していましたが、凄く口コミが良い千葉家に行ってみることにしました。
平日16時前後訪問。待ちはゼロで、食券を購...