評論列表 : Chibaya

今日のお昼はお久しぶりの千葉家さんへ。
券売機初見参。
先ずはラーメン並850円を券売機にて購入後、外待ち6人目に接続。
程なくして女将さんが出てきてお好み確認&食券回収。
お好みは全て普通で...

今日のお昼は先週土曜日から無事営業再開した、みつわ台の千葉家さんへ。
12時ちょうどの到着で17人待ち。
12:35分入店
店主ご夫婦に笑顔が素敵な女性スタッフさんが加わってパワーアップしたオペ...

復活した千葉家さん。
10:10に着くと2人目、10:20頃には10人くらいの列になったので早開けしてくれた。開店直後に満席で外待ちも10人以上！
大将、奥様には本当に感謝！なみなみのスープはやっ...

10年近く前からBMしていましたが、何となく後回しにしていた千葉家さん。
1ヶ月程前から無期限の休みに入ってしまい、未訪問を後悔していました。

この日は偶々千葉エリアでお昼となり、千葉二郎、杉...

2023/04/16
10：20着。既に20人待ち。
10:30 いつもより30分早く開店。
11:15 ようやく入店。
ラーメン並盛、チャーシュー注文。

相変わらずバランスいい。
...

大将のSNSで明るい兆しが...？
焦らず万全の状態で再開して下さい。
此方に出会わなかったら家系好きになっていなかったと思います。　23年前、営業職で千葉市の担当から外れる事になった時、最後の二...

＊2023.03再訪＊（2023年＝57杯目/新規18店）

フォロワーさん達と寿三家で食べたあと、引き続き同麵です。
こちらは本牧家出身の人気店ですね。

約2年半ぶりの訪問になります。
...

中盛とチャーシュー。
チャーシューは以外と厚みもあり枚数多めで食べ応えある。舐めてかかるとダメだ。結構な量だ。
中盛といっても、末広家より麺の量が多く感じる。安定の酒井製麺と絶妙な茹で加減。スープ...

2023.3.2訪問。
久しぶりにカミさんと千葉市若葉区みつわ台の【千葉家】へ夜に訪問。共に「ラーメン（並）」を頼み、「菠薐草」と「味付玉子」は半分こ^_^カミさんにとっては、十数年振りの千葉家のラ...

初めての千葉屋さん！
いつも行列で断念していたので、お昼時外して15時に行きましたが、それでも並んでました！
凄く人気のお店です
ラーメン並の麺硬め、味玉トッピングでいただきました。
ほうれん...

ラーメン(並)頂きました！
初めてなのでオーダーは全て普通にしました！スープから豚骨と醤油のバランスの取れたアッサリ系の家系で、みんなに愛される味って感じがしました！麺は中太麺の少し平打ちっぽい麺で...

千葉家 (千葉/みつわ台)
千葉県千葉市若葉区みつわ台4-17-22

《ラーメン 並 ¥850》　

#千葉家

千葉県 千葉都市モノレール2号線 みつわ台駅から歩いて7分程度、みつわ...

女将さんもご主人もとにかく元気！
そして何より、めっちゃ美味しい！

父に勧められて、バイクで行ってきました〜
付いてまず思ったのはとにかく長い行列！やはり昼時はすごかった
並んでるときもと...

ラーメン大盛1050円
菠薐草200円
ライス200円
コールはすべて普通

初めての訪問。コールはすべて普通でお願いしました。

待っている間も息のあったオペレーションを見ているだけで...

今日の遅いお昼はみつわ台の千葉家さんへ。
14時ちょうどに到着。この時間なら並びも...
14人目に接続(^^;;
30分で着席。
ラーメン並850円を全て普通でお願いしました。
先ずはひた...

久しぶりの訪問。
1/5の13:30過ぎでしたが、やはり行列が。
30分ほど待ちました。
相変わらず、お姉さんの注文に対する記憶力が凄まじい！
そして大将がスラっとしていて格好良い！！
お味...

老若男女問わず食べやすい味であった。
家系特有の身体に悪い気分も軽減され人気なのも頷ける。
麺が柔らかく食べやすかった。

ただ個人的にはもう少し味の濃さがガツンと欲しかった。
オーダーの際...

新年４日、今日からオープン。
１０：３０で先客１４名(あとから待ち合わせきたから１５)

その後にも列は伸び続けてましたが、先述の待ち合わせも含めてあまりマナーよろしくはないですね。
タバ...

平日１０：４５、６番目でした。
１０：５０すぎには入店。
奥様にオーダーします。

２回目なのでカタメ、濃いめの伝家の宝刀を抜こうと思います。

『らーめん中盛』￥９００『菠薐草』￥１...

千葉市内の人気家系ラーメン店。
家系ではあるのだが、スープは豚骨感、醤油感どちらも若干弱め。ただ、しょっぱさはしっかりある。家系ラーメンの中ではスッキリ目なスープではないだろうか。
味付玉子とチャ...