味噌専門店
寒い時期には味噌ラーメン、という訳で専門店にお伺いしました。
こちらのお店は蘇我のアリオ近くや武石インター近くと同じ系列ですよね。
以前は千成ラーメンだった場所でしょうか？
駐車場が狭いながら、いつも昼時は車が止められないくらい混んでます。
味噌が３種類から選べるようで、優柔不断の自分には厳しい選択…
迷ったあげく、
○北海道味噌の炙り味噌チャーシュー麺
を注文。
スープは濃厚な味噌の風味もしっかり感じられ、甘さも若干抑えめ。
こってり好きの自分にはおいしかったです。
トッピングのフライドポテトが新しかった。
連れは他の味噌味にしていましたが、違う日に食べたら味の違いがわからないかも…
というくらいの違いに感じました。
味覚に自身はないですが…
また近くを通ったらお伺いさせていただきます。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Misoya Shousuke
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
043-233-1888 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
千葉県千葉市若葉区小倉台1-7-5 |
| 交通方式 |
千葉都市モノレール小倉台駅徒歩5分 距离小倉台 254 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
本日は久しぶりに若葉区で仕事。
めちゃくちゃ気温の暑い日でしたが、珍しく味噌ラーメンの気分。
これまた久方振りに庄助さんへお伺いさせていただきました。
駐車場は敷地内に9台。
客席はカウンター10席ほどとテーブル席が6卓。
平日の12時前、ほとんどの席が埋まっています。
相変わらずの人気ですね。
卓上調味料は醤油、酢、ラー油、七味、辛味噌。
初めていただく担々麺を口頭注文。
・信州味噌タンタン麺(840円)
・小ライス(15時まで無料)
約5分ほどで提供。
見た目はオーソドックスな担々麺ですが、想像と異なるものでした。
ベースは信州味噌、胡麻の風味は特に感じません。
担々麺らしさは挽肉、青梗菜、ラー油で演出。
ほんのり甘さを感じるスープはしっかりと味噌の風味が前面に出されています。
定番は3種類の味噌から選べますが、どれも美味しいですね。
麺は縮れた中太麺。
コシがあり濃厚スープにマッチ。
シャキシャキの白髪ネギも◯。
勝手に胡麻風味の担々麺を想像していましたが、ほんのりピリ辛味噌で美味しかったです。
夏季限定の冷やしも気になりますね。
またお伺いさせていただきます。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。