Chuugokuryouri Tenshin
(中国料理天新)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugokuryouri Tenshin
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
043-236-5185 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県千葉市若葉区千城台東4-3-1 |
| 交通方式 |
千葉モノレール千城台駅から徒歩15分 距离千城台 1,037 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ 総席数 21 席 （１Ｆはカウンター席 5 席、2Fはテーブル席 16席)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
千城台駅から徒歩で10分程
団地のある通り沿いにお店を構えるこちら、中国料理天新
地元に根付いた町の中華屋さん、といった同店ですが餃子を始め名物も多数
メニューの方も品揃え豊富となっており、中華屋さんの定番とも言えるタンメンや五目ソバに始まり
カニタマソバやザーサイソバなど、ラーメンの専門店では見かけない品が揃うのも中華屋さんならでは
一般料理やスープ各品、ご飯ものも多数提供される中
今回は餃子にチャーハン、回鍋肉らを食べ比べてみることに
まず頂くのは餃子からとなりまして、1皿5個入りにて提供
野菜控えめ肉タップリの餡が詰まっており、皮をひと噛みすると、中から爆発する肉汁が特徴
肉汁ジューシーな餃子には酢＆胡椒の組み合わせが最適となり
溢れる肉汁でしつこくなりそうな所に、酢の酸味が爽やかさを、コショウがホンノリしたアクセントを与え、５個ある餃子も一瞬で完食
続いて頂くのはチャーハン
具材として入っているのは、卵にネギ、そして少量のチャーシューとシンプル設計
ご飯はパラッと仕上がっており、いわゆる中華屋さんの火力だからこそなせる仕上がりで
味付けは控えめの薄味となっていますが、全体へと均一に味付けがなされており、技術の高さを感じさせます
そして最後は回鍋肉
辛そうな見た目で提供されるも、意外やこちらも塩みは控えめで、ラー油自体の辛味も抑え気味
とは言え甜麺醤をベースにしっかり味付けられており、塩分こそ抑えつつも、しっかりした味わいはご飯のお供に最適
町の中華屋さんとしては、若干割高な感は受けるものの、その価格に見合った丁寧な調理を感じる品々となりました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/cyuuka/7740/
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