餐廳資訊
細節
| 店名 |
Natsumiya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
047-334-6233 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
千葉県船橋市本中山1-8-15 |
| 交通方式 |
下総中山駅から徒歩6分 距离京成中山 90 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
濃厚蕎麦湯は十割蕎麦を注文時のみのサービスです。 |
新年の爽やかな青空の日。
法華経寺まで散歩に行き、同行者二人と共にどこかでお昼を食べようということになり、夏見屋さんでお蕎麦を。
ちょうど12時ぴったりで店内は私たちが席についたところで満席。
卓上にはそば茶のポットが置かれています。香ばしいそば茶で身体があたたまりほっと一息。そば茶はお会計のレジ前で袋入りのものが販売されてもいました。
おしながきを見て、同行者が選んだのは冷しとろろ蕎麦、鴨南蛮蕎麦。
私は「桜海老と辛味大根のぶっかけ蕎麦」が目に留まり、こちらを注文することに。
運ばれてきたお蕎麦は、桜海老と三つ葉とネギが天かすとなって揚げられたものが乗っていて、真ん中に辛味大根おろしと鰹節、海苔が乗っています。小皿には刻みネギとわさび。つゆは徳利に入っています。
桜海老の香ばしさと塩加減、三つ葉とネギの風味が際立つ天かすは、天かすというよりかき揚げと呼びたくなるくらいしっかりとした味わいと存在感があります。ツルッと喉越しの良いお蕎麦と天かすの相性が良く、個人的には想像以上に好みの味で嬉しい驚き。辛味大根と鰹節と海苔も味に広がりを持たせていて、全体の美味しさを引き立てています。最後まで飽きずに美味しくさっぱりといただくことができました。
同行者の冷しとろろ蕎麦には生卵も入っていました。あたたかい鴨南蛮蕎麦も丁寧な作りとのこと。基本のお蕎麦自体が美味しいのと、味付けや具の丁寧で工夫のあるところが印象に残りました。
たぬき蕎麦の天かすも、ぶっかけ蕎麦と同じ桜海老と三つ葉とネギの天かすです。
初めて注文した桜海老と辛味大根のぶっかけ蕎麦。すっかりお気に入りの一品になりました。