Patisserie sucre sale
(Patisserie sucre sale)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Patisserie sucre sale（Patisserie sucre sale）
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕 |
| 預約・查詢 |
047-402-1009 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
千葉県船橋市習志野台2-14-21 MOビル1F |
| 交通方式 |
距离高根木戶 467 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 包場 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
北習志野に、かわいさの陰に、作りてのプライド。・・・＜ラー＆ケーキtour：修行中＞
例のものを食べさせてもらって、、て払いは私のツアー。
これまた、ラーの名店があります。 北習志野は通いました。
満足にシタリながら、、しーとか言いながら、名店シュクレサレさん。問題は言いづらさのみ。
車入れるの結構、ウィンドウに突っ込まないでね。
お店に入ると、あらっ＾ショーケースがバーンと大きいめ。
選別時は う～こわぃ、、ひとが変わる、、運転すると、同じ感じの。
指で数えながらだ、、１０個以内と思われる。
余りにあれもこれも、時間掛るし、お店のお姉さん苦笑。
フロマージュクリュ、モンブラン、シャモニー、スーブラン
アップルパイＸ2、チーズスコーンＸ2、５種のフルーツロール、、
ジュレ４種、、、全部でってなるわな、４枚ほど。
聞き出すタビュアー作業、、たいへん。以降食したものの、感想。
モンブラン＞＞＞
中はミルククリーム、周りにマロンクリーム
土台のメレンゲが甘さが強くミルククリームは
さっぱり軽いつくりで相まってバランスがよい
できれば食感的にマロンの粒とかあるとよい ・・・原文ままだからエラそ
シャモニー＞＞＞
トップに大粒の栗がアクセント
フレーク状のスポンジ生地でまぶしてあるミルククリーム
栗の粒入りマロンクリームスポンジ生地
苔桃（ミラベル）のタルトは１１月末迄くらい１１月中位に出てくる、、
洋梨、オレンジのタルトはレギュラー、、、何時も購入ということらしい。
・アップルパイ
サクサクの軽いバター感、よく焼きタイプ
焼きすぎてはいない、パイ 旨し
中のフィリングは、酸味と甘みのバランスが、アップルソースが多い
ボリュームに対してリンゴは少なめかな、カイザーいらい・・あそこ
ここまで聞き出すのに取材費も嵩むし、ただケーキ買うのと随分な分析力 要。
記録：各名称、お代、個数、総額、撮影時名称控え、各素材と味の分析・・・・できるのだろうか