デブミシュランの記録 : Daifuku Funabashi Hoten Ten

#大福元船橋法典店 #家庭麺 #汁なし担々麺

千葉県#船橋法典駅 からすぐの#地元民に愛されるお店 で駐車場も完備する広い中華料理店です。
休日の昼過ぎに訪問、店内はちょうど客の入れ替わり時間で、すぐに着席できました。とても広く、テーブル席や小上がり席、個室もあるようで、昼から宴会の楽しそうな声も聞こえていめした。
テーブルのメニュー表には、とてもたくさんの料理が並んでいて、めちゃくちゃ迷います！中華料理って、ほんとメニュー豊富ですよね。
最近、子供も一人でラーメン一人前を食べるようになり、一番ベーシックな『家庭麺・醤油味』と『海鮮おこげ』、あとメニューには無かったのですが、『汁なし坦々麺』が食べたくて、店員さんに聞いてみたら、作れるというので、オーダーしてみました！

待つこと10分程度で、ラーメン到着。続いて、グツグツ沸騰したあんかけがジュワーっとかけられた#海鮮おこげ も到着！具沢山で、メチャ美味しそう！
さっそくひと口、激アツ！熱い！笑
少し冷まして、改めてひと口、旨い！海鮮出汁がしっかり効いたあんかけが、カリカリおこげをほぐして、これは旨い！

そして、汁なし坦々麺も到着！これは少しイメージが違ったけど、味は美味しい！笑
子供も醤油ラーメン美味しいとバクバク食べるので、ひと口もらったら、中細の中華麺が醤油スープと、しっかり絡みます。子供が好きそうな少し甘味の醤油スープでした。春巻きは、パリっとした皮で、揚げたてはやはり美味しい！

地元に愛される中華料理屋って感じです。中華系の家族で営んでいるのか、とても愛想の良い接客で、居心地も良かったです。ごちそうさまでした。

#ラーメン好きな人と繋がりたい #醤油ラーメン好きな人と繋がりたい #中華料理屋のラーメン #船橋中華 #デブミシュラン