官方消息
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La Bonta
(La Bonta)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一、星期天
- 之前的評價
- 前往評價列表（192）
- 下一篇評價
船橋市訪問 イタリアン編 Ｐａｒｔ １８
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甘鯛の鱗焼きと春野菜のアーリオ・オーリオ 手打ちパスタ カヴァテッリ
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牛肉のラグーソース ヴェスヴィオ
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牛肉（ランボソ）のタリアータ ２種のマスタードとバルサミコのソース
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イサキのポワレ ブロード・ディ・ペッシェのソース
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ホワイトアスパラガスのリゾット
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ジェノベーゼ 手打ちパスタ タリアテッレ
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ドルチェ３種盛り合わせ
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自家製フォカッチャ
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クスクスのトマトサラダ
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トラウトサーモンの自家製燻製
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豚挽肉のアスコラーナ
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金目鯛の醤油漬け
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生ハムとフリッタータ
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ドライトマトのブルスケッタ
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ニンジンのラペ
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メジマグロのカルパッチョ
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ジャガイモのたまごサラダ
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小肌のマリネとタロッコオレンジ
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塩モッツァレラとタロッコオレンジ
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鶏肉のハム仕立て
- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
La Bonta（La Bonta）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理 |
| 預約・查詢 |
047-433-5777 |
| 可供預訂 |
可以預訂
御予約はネット予約をおすすめします |
| 地址 |
千葉県船橋市本町1-23-20 立山ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
從JR總武線船橋站步行7～9分鐘。從京成線「京成船橋站」步行5～7分鐘。 距离船橋 365 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 服務費收費 |
ディナーのみコペルト あり ￥440税込- |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 對於私人預訂，最多可容納 25 人。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
我們不允許學齡前兒童入住。低年級（小學）的孩子可能會被要求限制他們的時間。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.7.6 |
| 備註 |
如需團體或私人預訂，請與我們聯絡。預訂時最多可容納 25 人。 |
| 店鋪公關 |
【從官方主頁預約】
最推薦在本店官方網站上進行網上預約!【www.labonta-kaiho.jp】 |
訪問日 ： ２０ＸＸ年４月ＸＸ日 （Ｘ曜日） ディナータイム 同伴者 ： しろくま お会計 ： ￥１９，５４７
オーダーメニューとコメント
しばいぬ
コース・ベッラ ￥９，９５５（￥８，８００＋￥４４０（コペルト）＋￥７１５）
＜構成＞
① ノンアルコールスパークリング ￥７１５
② 前菜１２種盛り合わせ
・メジマグロのカルパッチョ
・小肌のマリネとタロッコオレンジ
・金目鯛の醤油漬け
・トラウトサーモンの自家製燻製
・生ハムとフリッタータ
・クスクスのトマトサラダ
・ジャガイモのたまごサラダ
・ニンジンのラペ
・鶏肉のハム仕立て
・塩モッツァレラとタロッコオレンジ
・ドライトマトのブルスケッタ
・豚挽肉のアスコラーナ
③ パン（自家製フォカッチャ）
④ パスタⅠ（牛肉のラグーソース ヴェスヴィオ）
⑤ パスタⅡ（甘鯛の鱗焼きと春野菜のアーリオ・オーリオ 手打ちパスタ カヴァテッリ）
⑥ 肉料理（牛肉（ランボソ）のタリアータ ２種のマスタードとバルサミコのソース）
⑦ ドルチェ３種盛り合わせ
・自家製ティラミスとタロッコオレンジ
・ブラウンチーズのジェラート
・タロッコオレンジのソルベ
⑧ カフェ（フレッシュミントティー）
しろくま
コース・ベッラ ￥１０，０３２（￥８，８００＋￥４４０（コペルト）＋￥７９２）
＜構成＞
① リモーネ ソーダ Ｂｉｏ ￥７９２
② 前菜１２種盛り合わせ
・メジマグロのカルパッチョ
・小肌のマリネとタロッコオレンジ
・金目鯛の醤油漬け
・トラウトサーモンの自家製燻製
・生ハムとフリッタータ
・クスクスのトマトサラダ
・ジャガイモのたまごサラダ
・ニンジンのラペ
・鶏肉のハム仕立て
・塩モッツァレラとタロッコオレンジ
・ドライトマトのブルスケッタ
・豚挽肉のアスコラーナ
③ パン（自家製フォカッチャ）
④ パスタ（ジェノベーゼ 手打ちパスタ タリアテッレ）
⑤ リゾット（ホワイトアスパラガスのリゾット）
⑥ 魚料理（イサキのポワレ ブロード・ディ・ペッシェのソース）
⑦ 肉料理（牛肉（ランボソ）のタリアータ ２種のマスタードとバルサミコのソース）
⑧ ドルチェ３種盛り合わせ
・自家製ティラミスとタロッコオレンジ
・ブラウンチーズのジェラート
・タロッコオレンジのソルベ
⑨ カフェ（じゃばら紅茶）
しろくまのつぶやき・・・
前菜１２種盛り合わせは、温かい前菜と冷たい前菜、ほぼ似通ったものもなく（コース全体としてはタロッコオレンジが活躍していましたが）、飽きさせない組み合わせで、ＮＧ食材を外して、これだけのラインナップは素晴らしいと思いました。個人的には、オリーブに豚挽肉を詰めて揚げたアスコラーナが気に入りました。自家製フォカッチャは、しっとりもっちり系のフォカッチャ・・・おかわりできるといいのにな。牛肉のラグーソース ヴェスヴィオは、白いんげんとナスと牛肉のラグーに火山を模したパスタを合わせてあります・・・牛肉もゴロゴロしてて、煮込み具合もよく、適切な塩味で、くどすぎることもなく、乾麺のパスタとの相性もよかったと思います。ジェノベーゼ 手打ちパスタ タリアテッレは、バジルの香りもしっかりしていたのですが、タリアテッレが若干やわらかめだったかな？ 甘鯛の鱗焼きと春野菜のアーリオ・オーリオ 手打ちパスタ カヴァテッリは、甘鯛の火入れもよく、皮はサクサクで、身も大きくてジューシーで、美味しかったと思います。具材も、キャベツ、グリーンピース、アスパラガスなど春の食材でまとめてあって、こちらは味付けも上品で、非常に美味しかったと思います。ホワイトアスパラガスのリゾットは、ホワイトアスパラガスをふんだんに投入してあって、気前がイイですね・・・米の状態は柔らかすぎず、硬すぎず、チーズの風味は控えめな感じでした。イサキのポワレ ブロード・ディ・ペッシェのソースは、旨味の凝縮した魚の出汁のソースは意外にさっぱり・・・イサキの火入れも上々で、皮目もパリッと、美味しくいただきました。ただ、前菜の魚料理たちと共通で、個人的に、塩味をあまり感じなかったような？ 牛肉（ランボソ）のタリアータ ２種のマスタードとバルサミコのソースは、赤身のモモ肉の希少部位使用で、ヒレっぽさもありながら、柔らかくジューシーな火入れで、粒マスタードとグリーンマスタード、バルサミコ、オリーブオイル、塩など、いろいろな味変が楽しめました。ドルチェ３種盛り合わせは、自家製ティラミスに鉄板の組み合わせのタロッコオレンジを合わせてあります。ブラウンチーズのジェラートは、珍しいブラウンチーズを煮詰めて、塩キャラメルっぽいジェラートに仕上げてあります。アーモンド、ココナッツ、カカオマスのチュイールを添えてあるのもオサレですね。ジュレを敷いたタロッコレンジのソルベは、甘味もあって爽やかで美味しいですね。